Ракът се храни с вас - ЗАВЕЛЕТ

Диетата с високо съдържание на мазнини е най-подходяща за пациенти с рак. Съвети срещу загуба на апетит и гадене

ракът

Много страдащи отслабват с болестта и необходимите лечения

За да укрепите тялото, трябва да консумирате много калории. Но не под формата на захар или алкохол

Мнозина се страхуват от тази диагноза: рак. След това често продължава с операция, лъчетерапия, химиотерапия или друго лечение. Засегнатите от това заболяване също не трябва да подценяват един аспект - правилната диета. „Особено при рака е много важно тялото да остане здраво и в добра форма“, казва Мартин Щраух, специалист по вътрешни болести и гастроентерология в Мюнхен. "Така че загубата на тегло трябва да се избягва или отлага." Всеки, който страда от тумор, често рискува тялото да отслабне с времето.

„Това се дължи на два фактора“, обяснява заместник-председателят на Гастро-лигата, Германското дружество за борба с болестите на стомаха, червата и черния дроб, както и нарушения на метаболизма и храненето eV „Прогресиращият рак отслабва имунната система и терапията също изяжда тялото. " Поради това е важно да поддържате тялото в добра форма с достатъчно храна. Експертите смятат за напълно погрешно и потенциално животозастрашаващо желанието да гладуват от рак, като го гладуват или ограничават до течна храна. Това отслабва целия човек. Напротив, тя се нуждае от много калории.

Понякога не е толкова лесно. Тъй като пациентите с рак често страдат от загуба на апетит или гадене. Независимо от това, те трябва да се опитват да ядат достатъчно, както подчертава главният лекар професор Ричард Райдш, експерт по хранителна медицина, гастроентерология и хепатология (чернодробна медицина) в болницата "Сейнт Йозефс" във Висбаден. "Ако сте болни дълго време, загубата на тегло се превръща в сериозен проблем. Понякога пациентите стават толкова слаби, че са податливи на други инфекции или че не могат да понасят добре химиотерапията - или вече изобщо не могат да го направят."

Но какво е част от доброто хранене, когато имате рак? Като общо правило Щраух препоръчва да се яде и пие това, което искате. "Без значение каква храна: Тя доставя на тялото енергия - и в същото време осигурява добро общо здравословно състояние и качество на живот." Raedsch добавя: "Трябва да се храните с високо калории и балансирана диета." Висококалоричната диета трябва да помогне на тялото да не губи твърде много тегло в резултат на терапията. "А балансираното означава да консумирате достатъчно витамини и микроелементи и да не пиете твърде много алкохол например."

Освен това има подходи за по-специфична диета за пациенти с рак. „Не можете да лекувате рак с храна“, подчертава Гизела Краузе-Фабрициус от Мюлхайм, диетолог и автор на ръководството „Как да се храня с рак?“ консултантският център за Северна Рейн-Вестфалия. "Но вие можете да помогнете на тялото да надхитри раковите клетки, така да се каже." Раковите клетки променят целия метаболизъм на тялото и консумират главно захар за собственото си производство на енергия. "Те използват само малко мазнини."

Съветът на диетолога: яжте колкото се може повече мазнини, малко захар и малко въглехидрати от картофи, ориз и тестени изделия. Те бързо се разграждат до захар в организма. "Тогава за раковите клетки е трудно да получат енергията, от която се нуждаят, за да растат. Освен това метаболизмът се нуждае от повече протеини, отколкото здравословен", казва Краузе-Фабрициус. По този начин раковите клетки не могат да бъдат гладувани, но физическата сила се стабилизира или подобрява. Важно е да обърнете внимание на правилните мазнини - например риба, ленено масло, но също така и масло и сметана. Трябва да се избягва храна, направена от леки брашна или сладкиши. "Разбира се, това не означава, че не можете да ядете парче торта от време на време."

Други експерти потвърждават тези хранителни подходи. „Всъщност има проучвания, които показват, че диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е по-добра от нормалната диета за пациенти с рак“, обяснява Щраух. В крайна сметка тялото запазва мускулната маса и теглото си за по-дълго. Raedsch оценява това по подобен начин: „Тази диета има научно обоснован опит“. Следователно засегнатите трябва да се справят с темата и да говорят за това с техния лекар или терапевт, ако вече не го правят сами.

Независимо от това, много пациенти с рак понякога не им се яде. „Химиотерапията, лъчението или дори самият тумор могат да променят обонянието и вкуса например“, съобщава Краузе-Фабрициус, който от години работи в практика, специализирана в пациенти с рак. Избягвайте да ядете прекалено гореща храна, за да предотвратите прекомерни миризми, отблъскващи за пациента. "Горещото ястие мирише повече от студено." И ако всичко ви е на вкус метално, можете да използвате пластмасова лъжица вместо метална лъжица. "Това обикновено помага малко."

Според Щраух всеки, който страда от диария или повръщане, трябва да пие много, за да замести загубените течности и соли. "Трябва също да избягвате всичко, което дразни стомаха." Това включва кисели и мазни храни, кафе и алкохол. Краузе-Фабрициус добавя: "Можете да изпробвате дали можете да понасяте по-добре определени храни под друга форма." Ако например не работи толкова добре с пресни плодове, компотът или смутитата могат да бъдат по-добри. Ако суровите салати и зеленчуци причиняват диария, ястията на пара може да са по-поносими.

Често срещан проблем е загубата на апетит. „На мнозина помага да ядат няколко малки ястия“, казва Raedsch. Също така е добре да поставите малки купички със закуски в апартамента. "Тогава сте склонни да ядете нещо между тях." Полезно е също да се храните в приятна обстановка - например в компания - и просто да готвите любимата си храна по-често.

Конкретен проблем е, че някои пациенти с рак трябва да премахнат части от определени органи поради заболяването си, например части от хранопровода, стомаха или червата. Поне известно време след процедурата има няколко неща, които трябва да се имат предвид, що се отнася до храненето, казва Гизела Краузе-Фабрициус. „След операция в чревния тракт, например, не трябва да ядете нищо с дълги фибри като аспержи или листа от спанак, тъй като това може да се натрупва по вътрешните белези и да доведе до запушване.“