Ракообразни, мекотели, жаби, охлюви ... - Vivons Bien

Животинският свят може да ни предложи много богатства и те не се ограничават до месо, риба, яйца или млечни продукти. Морските дарове, подобно на краката на жабите или охлювите, съдържат добри протеини и малко мазнини. Следователно те са избраните храни за нискокалорична диета, стига да не взривите плота със сосовете, които ги придружават. Доколкото е възможно, яжте ги обикновени или полети с лимонов сок.

жаби

Морските дарове в по-голямата си част са много здравословни. Богата на мед, йод, селен и цинк, пълна с ценния витамин В12, консумацията им значително обогатява менюто ни. Макар и с ниско съдържание на мазнини, морските дарове са добър източник на омега 3 мастни киселини.