Рак на хранопровода от горещ чай
от Ан Сейлер
Към 29 март 2019 г., 11:41 ч.
Много горещият чай може да насърчи рака на хранопровода. Това е резултатът от скорошно проучване, проведено в Техеран. Основно твърдение: „Всеки, който редовно пие повече от 0,7 литра чай при температура най-малко 60 градуса, има значително повишен риск от развитие на плоскоклетъчен карцином в хранопровода“, казва „International Journal of Cancer“. Какво представлява тази теза?
Има мъже, които седят в чайната, димът от водопровода тръгва през стаята, а заедно с него и ароматът от безброй запарени чаши за чай: мирише на канела, кардамон и карамфил. Алкохолът е забранен в Иран. Това, което кръчмите са в Техеран и Исфахан, са чайните, споменати по-горе. Ето защо резултатът от изследването е правдоподобен за гастроентеролога Патрик Михл от Университетската болница в Хале:
Изследването е направено в Иран и хората там обичат да пият много чай. Съответно се оказа, че горещият чай е свързан с повишен риск от рак. Дали и докъде това може да бъде пренесено в нашите географски ширини, бих поставил въпросителен знак.
Проф. Патрик Михл, Университетска болница в Хале
Какво може да повлияе на риска от рак
Типът отглеждане на чай с нападение от плесени или изборът на подправки също може да има допълнително влияние върху повишения риск от рак, казва директорът на Клиниката по вътрешни болести. Но и в Европа, разбира се, всичко, което уврежда лигавиците на хранопровода, увеличава риска от рак. Това са напитки, които са твърде горещи, разбира се, но основно алкохол в Европа.
Има два основни типа рак на хранопровода. За щастие, единственото нещо, за което говорим, свързано с консумацията на алкохол и никотин, е намаляването на нашите географски ширини. Другият рак на хранопровода, който се развива по-дълбоко, към входа на стомаха, се увеличава в нас. Свързва се със затлъстяване и хронична киселини.
При което киселини, т.е. рефлукс или обратен поток на стомашна киселина в хранопровода и др. причинени от затлъстяване. От друга страна, билка е нараснала: намалявайки теглото, вие сваляте натиска от стомаха си. Защото това е причината този вид рефлукс и рак на хранопровода да се увеличава в нашите географски ширини, обяснява професор Михл.
Как да разпознаем рак на хранопровода?
Алкалната диета също помага срещу киселини и по този начин до голяма степен избягва захарта и алкохола, спи добре или, ако нещата се влошат, лекарства. Дори ако ракът на хранопровода е доста рядко заболяване, казва професор Патрик Михл, ранното откриване значително увеличава шансовете за възстановяване. Но - как изобщо го разпознавате?
Когато имате чувството, че храната вече не преминава правилно. Лекарят нарича това „дисфагия“. Ако не сте сдъвчели достатъчно и мислите, че нещо е заседнало, това са предупредителни симптоми.
Дори неволното отслабване определено трябва да бъде изследвано медицински, съветва Михл. И дори ако вече не обичаме да го чуваме: Балансираната диета със здравословно тегло, съчетана с достатъчно упражнения, остава най-добрата предпазна мярка. Можете да изгаряте устата си с чаша чай от време на време.