Рак на бъбреците и барбекю Болести на бъбреците и пикочните пътища - InforMed Medical and Lifestyle Portal Grill,

Според ново проучване консумацията на месо, приготвено при висока температура, увеличава риска от рак на бъбреците.

СЗО предупреди миналия месец, че преработените месни продукти (бекон, колбаси, колбаси, салам) могат да причинят рак на дебелото черво, като червеното месо също увеличава риска. Лекарите от Тексаския университет в Хюстън са изследвали рака на бъбреците. Изследването е публикувано в медицинското списание Cancer

болести

Няколко проучвания са установили, че консумацията на преработени храни в западната диета, включително много меса и нишесте, е частично отговорна за увеличаването на рака на бъбреците.

Изследователите обработиха данни от повече от 650 пациенти с рак на бъбреците и ги сравниха със 700 пациенти без рак. Въпросниците включват не само степента на консумация на месо, но и метода и дълбочината на пържене на месото.