Rainbow Salsa Verde - цариградско грозде Salsa - It; s Taco Time III - кухня
На тези снимки веднага ще разпознаете мексиканска салса верде, нали?
Не? Е, тогава ще обясня бързо.
Класическа мексиканска салса верде всъщност се прави от томатилос. Вкусът му е сладко-кисел и пикантен и пикантен. Ако не можете да вземете томатилос, можете да използвате тясно свързания физалис, цариградското грозде или просто цариградско грозде, защото те имат вкус на цариградско грозде. Схванах го?
Царевицата беше чудесен избор - салса, която изненада и вкуси наистина страхотно.
Салсата отново е част от моята лятна тако фиеста. След това ще публикувам царевични тортили и след това цялата рецепта с всички гарнитури. Такасите са нашият летен хит 2015 г. Те са толкова свежи, бързи, лесни, променливи и изключително вкусни.
 |
| Пълната рецепта за тако с телешко или скариди |
Но сега първо е третият сос. Можете да намерите първите две тук:
Гуакамоле с печени липи
Пико де Гало
250g цариградско грозде, разбира се можете да използвате и томатилос 😉
1 половина червен лук, нарязан
зехтин
2 скилидки чесън
1/2 лют пипер по ваш избор (печен в оригинала)
1 супена лъжица листа от кориандър
Сок от 1/2 лайм
малко краставица вода, ако е под ръка
- Оставете цариградското грозде да къкри в 100 ml вода за 5-10 минути.
- Междувременно запържете кубчетата лук в малко олио до полупрозрачност.
- Нарежете чесъна и лют пипер на много ситно.
- Поставете цариградското грозде в купа, отцедете излишната вода (в идеалния случай сготвена, така че да не остане течност). Добавете всички съставки към цариградското грозде и грубо пюрирайте с ръчен пасатор или кухненски робот.
Следващото лятно парти може да дойде, сосовете вече са готови!
Не съм участвал в събитие в блог от векове. Но тъй като тя се вписва твърде добре, няма да бъде подадена втора салса от цариградско грозде и тя внася разнообразие в рецептите за горски плодове, които са предимно сладки, отвеждам ги на Ина от Ина (и) и нейния блог -Събитие:
Направете се свежи и се насладете на лятото,