Раци - Определение и рецепти на; Речен рак; Supertoinette

раци

Раците са ракообразни, живеещи на дъното на водата, под камъни, раците се срещат в реки във варовикови райони.

Най-добрите рецепти във видео

Какво знаем за раците ?

Речен рак, семейство астакоидни, тип членестоноги, клас ракообразни.
Раците са често срещани в реките във варовиковите райони, много по-рядко в тези в силициевите страни. Тя живее на дъното на водата, под камъните.
За да извадите раците от приютите им, просто поставете парче месо наблизо; привлечени от миризмата, те излизат, движейки се с много бавни движения, но при най-малкото предупреждение бягат назад, удряйки водата с рязко движение на корема.
Черупката му е твърда, хитинова и варовита, с тъмнозелен цвят, което се получава от комбинацията на червен пигмент, каротин, с протид (азотно органично вещество). Тази комбинация се дисоциира от топлината, отделя се каротин, което обяснява зачервяването на черупката на раците, напоени с вряща вода.
Общата тактилна чувствителност, вкус и мирис се проявяват от множество сензорни власинки, разпределени по цялата повърхност на тялото, антените, антените и устата.
Визията се постига чрез две стъблени сложни очи.