Работни помагала - Национален център за качество на храненето в Кита и училище
Резултати от търсенето
Избягвайте остатъците от храна в училищните ястия
Всяка година тонове храна в училищното хранене се изхвърлят ненужно. Брошурата съдържа списък с предложения за това какво могат активно да направят училищата за борба с разхищаването на храни.
Контролен списък за оценка на закуски
Този контролен списък може да се използва за проверка на качеството на закуските в училищата. В допълнение към асортимента от ястия се вземат предвид и организационните рамкови условия.
Училището се храни здравословно
Здравословното хранене е важна тема - също в училище. Това ръководство предлага фактори за успех за оптимално кетъринг в училище и показва какво е важно в концепцията за кетъринг.
Процесно ориентирана работна помощ за детски градини и хранене в училище
Работното помагало ви придружава стъпка по стъпка с предварителни знания и съвети чрез изграждането или оптимизирането на вашето детско заведение и кетъринг.
Листовка Първокласни салатни барове в училищните столове
Салатните барове са начин за подобряване на качеството на училищното хранене. Листовката ви информира кои стоки принадлежат в салатен бар и за какво да внимавате по отношение на хигиената и оборудването .
Каталог с опит "Приемане на училищни ястия"
От 2010 г. мрежовият офис за детска градина и училищно хранене в Баден-Вюртемберг се грижи за училища по проекта на тема „приемане в училищното хранене“. Опитът и изпитаните решения са обобщени в брошурата.
„Регионални продукти в училищното хранене: Ръководство за училищата“
Насоките показват на училища и доставчици на кетъринг от град Хамбург как регионалните продукти могат да се използват в училищното хранене и как те могат да бъдат решени в контекста на храненето и образованието на потребителите.
Копнеж за бъдещето: Устойчиви рецепти, подходящи за млади хора, подходящи за големи кухни
Колекцията от рецепти предоставя изпитани вегетариански рецепти за училищно хранене, за да се улесни прилагането в големи кухни. Всички рецепти са подбрани по такъв начин, че да се харесат на младите ученици и да намерят одобрение.
Похот за бъдещето: Препоръки за действие за приятни, здравословни и устойчиви училищни ястия
Препоръки за действие за по-устойчиво училищно хранене за начален старт или за по-нататъшни стъпки, допълнени от практически съвети и допълнителна информация.
DGE стандарт за качество на кетъринга в училищата
Насоките предоставят рамка за прилагане на пълна и устойчива оферта за кетъринг в училищата. Той служи като основа за спецификации и търгове, както и за проверка на качеството.