Работилница за торти за всеки случай; Weddingweiser
Рожден ден ни е! Пролет е! Денят беше чист стрес! Ако искате, винаги можете да намерите причина да се наградите в работилницата за торти. Ако няма такъв, той е измислен. Например: Неделя е, време е за пиене на кафе. Би било интересно да се знае с какви извинения пътят към тортата на Рони Шмайл на Gleimstrasse 6 вече е настилан. Моят собствен е много прост: просто не мога да мина покрай цеховата работилница.
Сладкарницата в къщата с красивата фасада съществува от пет години. През 2011 г. Рони Шмайл отвори работилницата си в близост до Gleimtunnel, на входа на Brunnenviertel. От идеята за тортаджията, която е барче вечер, по-специално надделя тази на тортаджията - и не без основание. Сладките творения от пекарната винаги са ръчно изработени, изглеждат съблазнителни и най-вече много вкусни. Чисти калории! Но какво, по дяволите - това е неделя, церемония по дипломирането, рожден ден (моля, въведете причина).
Всеки има свои предпочитания. Мнозина се кълнат в шварцвалдската черешова торта от сладкарницата. Други смятат, че Нюйоркският чийзкейк, със или без плодове, е произведение на изкуството и най-доброто в света. Трети пък предпочитат млечната оризова торта или изкусителния кал от Мисисипи. Изборът на плота за торти винаги е труден. Редовните клиенти знаят: Не можете наистина да сгрешите, когато избирате.
Ако искате, можете сами да изядете избраната мечта в сладкарницата. Кафенето предлага място както отвътре, така и отвън на тротоара. Но може да стане претъпкано, особено през почивните дни. Тогава всички маси са заети и умните клиенти се нареждат на гишето, за да отнесат тортата. Защото това е най-хубавото нещо: да имаш най-добрите парчета внимателно опаковани и да носиш сладкото съкровище от пекарната Schmeilschen като трофей до масичката за кафе у дома.
Торта за рожден ден от работилницата за торти. Снимка: Hensel
Когато записването в училище, пенсионирането, лятното парти, големият рожден ден ... или дори рожден ден наближава, работилницата за торти естествено предлага и екстри за тържества у дома. Ако поръчате, след няколко дни очакване можете да вземете със себе си това, което сте искали: собствения грех от шоколад, череша, сметана, плодове, карамел и сирене с флорална декорация, проверен шаблон или дори с марципанов парен локомотив. Това може да звучи като наистина голям калориен коктейл, но със сигурност ще има добър вкус. И това е просто изключение, заради рождения ден, сватбата, неделното кафе ...
Tortenwerkstatt Берлин, Gleimstraße 6, телефон: (0163) 1 73 15 71, отворен вторник 13:00 - 20:00, сряда 13:00, четвъртък 13:00 - 20:00, петък 13:00 - 21:00, събота 13:00 - полунощ, неделя 13:00 20:00, затворено в понеделник