R; gime Flexitary неговите предимства и недостатъци; отрича
Флекситарната диета, здравословен или екологичен подход
Съдържание за улесняване на навигацията
The флекситарна диета е доста скорошен, тъй като се появи в началото на хилядолетието. През 90-те години репортерът на New York Times Марк Битман беше един от първите, който предупреди американците за консумацията на месо и въздействието му върху околната среда. Тук се ражда гъвкавата диета, диета, която включва ядене на по-малко месо. Днес флекситаризмът се практикува най-вече като преходна диета от тези, които искат да станат, в крайна сметка, вегетарианци, за да намалят постепенно консумацията на месо, без да поставят твърде много ограничения - особено социални.
Това е преди всичко екологичен и етичен подход: като цяло хората, които стават флекситаристи или флекситаристи, желаят да намалят консумацията на месо, за да ограничат екологичния си отпечатък или за хуманно отношение към животните. Но гъвкавата диета може да бъде приета и като диета в здравословен подход: многобройни проучвания доказват връзката между прекомерната консумация на месо и някои видове рак на храносмилателната система, по-специално рак на дебелото черво.
Флекситарната диета е вдъхновена от критската диета, с разнообразна диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови и зърнени храни и ядки и маслодайни семена; с намалена консумация на месо и риба (протеин от животински произход). По този начин флекситарианците ще ядат месо веднъж или два пъти седмично (в полза на белите меса) и риба веднъж или два пъти седмично.
Критската диета се основава предимно на диета, богата на растения (плодове, зеленчуци, зърнени храни, хляб, бобови растения, маслодайни семена, чесън, лук, ароматни билки, зехтин или рапично масло), риба или бяло месо или яйца веднъж на ден и само два или три пъти месечно за червено месо. Млякото е доста оскъдно и най-често идва от кози и овце.
Но диетата всъщност включва цял начин на живот. Здравословна храна, каквато току-що видяхме, но също така и ежедневна физическа активност (като се започне с ходене) и удобство. Следователно можем да заключим, че този стил на хранене трябва да се приема като цяло. Изолирането на един от елементите няма да даде същите резултати.
Моля, имайте предвид, че флекситарната диета не е диета за отслабване: никаква храна не е забранена. Единствената цел е да се постигне по-качествена диета. По този начин флекситаристи ще благоприятства естествените или дори органични храни, като пиле, отглеждано на открито, а не в батерии, или сезонни плодове и зеленчуци.
Каква е разликата между флекситаризма и веганството ?
The флекситаризъм не е същото като вегетарианството, тъй като флекситаристът може да яде месо веднъж или два пъти седмично, докато вегетарианецът ще забрани месото от диетата си. The флекситаризъм следователно често е период на преход за хора, които искат да станат вегетарианци, но които са свикнали да ядат много месо и следователно не могат да спрат консумацията си на месо за една нощ !