Пушена атлантическа сьомга d; Шотландия нашият продуктов тест

Актуализирано на 12/11/2017 от Bérangère Barataud

Идентичност на продукта

Фамилия	Пушена атлантическа сьомга, отглеждана в Шотландия
Марк	Monoprix Gourmet
производство	Великобритания
Препоръчителна продажна цена	6,50 € за 2 филийки (80 g)
Точки за продажба	Моноприкс
Обещайте

„Сьомга, известна със своята текстура и изключително финес на плътта си. "

На пръв поглед

Мирише на сьомга! Резените са красиви, дебели и апетитни.

По отношение на вкуса

Мек е, но не е много вкусен. Неговата опушена страна също не е силно изразена. Подобно на соления си вкус.

Хранителен анализ

Тази пушена сьомга от шотландски етикет Rouge е по-енергична от средната сьомга (193 kcal в сравнение със 169 kcal на 100 g). На опаковката се препоръчва да се консумира парче или около 40 g, което представлява 4% от енергийния прием на ден.

Тази пушена сьомга е по-дебела от средната сьомга (11 g срещу 9,1 g на 100 g).
Като напомняне, като цяло дивата сьомга е по-малко мазна от отглежданата сьомга.

Тази сьомга е с ниско съдържание на въглехидрати и не допринася за препоръчителната дневна доза. Това са захари, естествено присъстващи в продукта, както се вижда от съставките, споменати на опаковката: сьомга (97%) и сол (3%).

Тази пушена сьомга е естествено богата на качествени протеини: 100 g сьомга покриват почти половината от препоръчителния дневен прием. За порция от 40 g това представлява 9 g протеин или 1/5 от препоръчителната дневна доза.

---