Пулаен шоколад без захар, който ни угоява

Да можете да ядете шоколад, без да напълнявате? Намери ли най-накрая решението Пулен с гамата си от гурме линии, създадена през 2006 г.? Не съм толкова сигурен.

пулаен

По-малко захари, но повече калории

При по-внимателен поглед тъмният шоколад Ligne gourmande (красивият оксиморон) не е толкова лек. Въпреки че всъщност е по-малко сладък от екстра тъмния шоколад Poulain, той все пак е по-калоричен: 510 калории на 100 гр в сравнение с 500 с допълнителния черен пулен. Не е голяма разлика, може да се каже, но все пак е странно за така наречения шоколадов „линеен“.

Мениджърът ? Присъстващи мазнини в по-голямо количество (43,6 gr на 100 gr срещу само 28,8 gr в нормалната версия). Те позволяват запазването на вкуса на шоколада въпреки много ниското количество захар (2%). В Cadbury, собственик на марката Poulain, обаче се въздържаме да се поставим в светлата ниша:

„Този ​​шоколад е по-скоро в сегмента без захар. Това е единственият шоколад, който диабетиците могат да ядат. "

За да претендира за „леката“ претенция, продуктът наистина би трябвало да покаже намаляване на калориите с поне 30% в сравнение с конвенционалния продукт. Което не е така.

По този начин Пулен е принуден да бъде доволен от споменаването „само 2% захар“. В гамата на Gourmet Line последният е заменен от малтитол, един от обемистите подсладители, които причиняват само леко покачване на нивата на инсулин.

Следователно това е продукт, ефективно подходящ за диабетици. Така че защо да не се насочите открито към този сегмент от потребители? Въпрос, който смущава Cadbury и който бързо се отстранява: