Пуканките ли ви напълняват? Подобрете здравето си
Някои хора се чудят дали пуканките ги дебели, особено тези, които се страхуват от напълняване. Но каква е истината? Можем ли да ядем тази храна, ако сме на диета ?
Има митове и противоречия за това, но диетолозите го препоръчват като здравословен вариант, защото това е лека закуска, която може да бъде от полза за тялото. Прочетете и разберете какво представлява.
Пуканките ли ви напълняват ?
Пуканките произхождат от разнообразие от тази зърнена култура, наречено пуканки. Когато са изложени на топлина, пуканките експлодират поради прегряване на водата и съдържащото се в нея нишесте. Така се образува тази гъбеста маса с характерния аромат.
Всъщност, поради лесната си подготовка, пуканките се консумират в много страни, идеално е да придружавате филми или като лека закуска. Но защо смятаме, че той ви дебелее ?
Може би това е свързано с факта, че пуканките, които се продават като цяло, имат добавена енергийна стойност. Тоест, той съдържа по-големи количества сол, захар, карамел или дори масло, за разлика от тези, приготвени у дома.
Ето защо, когато са направени за лична консумация, се използва само масло, така че да не залепват едно за друго, а след това те са овкусени по личен вкус. За да отговори на този въпрос, проучване, публикувано в списанието Antioxidants, анализира състава му и предполага, че една чаша от тази домашна закуска осигурява само 30 калории.
Как да ги приготвим ?
Запишете следната рецепта, ако никога преди не сте правили пуканки. Ще ви трябват 2 супени лъжици масло, голям буркан с капак и половин чаша пуканки. След по-малко от 5 минути ще можете да им се насладите.
- Първото нещо, което трябва да направите, е да загреете маслото в тенджера на умерен огън.
- Когато забележите, че температурата се е повишила, добавете царевицата, смесвайки я с маслото и покрийте тенджерата.
- Ще чуете царевицата изведнъж да започне да изскача. Изчакайте шумът да спре, за да се уверите, че е готов.
- За да го овкусите, добавете захар, сол, карамел, някои подправки или можете да ядете обикновена.
- Не забравяйте, че ако търсите хранително качество, не се препоръчва да прекалявате.