Пуйка с канела с ябълка рецепта от кухнята на LigetiK

Те също го направиха

  • канела

  • 50 dkg пуешко филе от гърди или бедра
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 малък праз
  • 1 чушка
  • 2 алма
  • 2 kk смлян бахар
  • 1 месец смляно индийско орехче
  • 1 месец смляна канела
  • 2 dl сметана 30%
  • сол

Месото се измива старателно и се нарязва на ивици. Ябълките се обезкостяват и нарязват на кубчета. Обвържете праза, нарежете чушките на ивици.