Пуйка, пълнена с сморци или трюфели (445Kcal) LIGHT TO ME
Много ме питахте за 100% лека и най-вече 100% рецепта за коледни пуйки Dukan. Е, ето го! Използвах пиле тук, но следната рецепта ще бъде за пуйка или капун. За тези, които не знаят разликата, ще ви го дам в кулинарно говорене: Капунът всъщност е петел (много голям по своята кастрация), но е много по-нежен и по-вкусен от пуйката.
WW Smartpoints = 4 SP/човек
Propoint WW = 10 точки/човек
Диета на Дюкан: PP, Conso и Stab
Калорийна маса (на 100гр)
| Обща сума | 125,35 ккал | 3,10 g | 23,38 g | 0,85 g |
Съставките (за 1 пуйка или 1 капун или 445Kcal/човек):
-1 пуйка с нейните вътрешности (сърце, черен дроб и месо, иначе вижте върха в края на рецептата)
-1 и 1/2 буркан смърч (или 1 буркан счупени трюфели)
-2 глави лук
-3 скилидки обезмаслен чесън
-300гр пуешки или пилешки гърди
-150гр обезмаслена шунка (4 или 5 филийки)
-200гр бяло сирене 0%
-2 супени лъжици портвейн или сладко бяло вино
-1 ч. Л. Трева от Прованс
-1 ч. Л. Течен подсладител
-2 супени лъжици 4-подправки
-Сол и черен пипер