Пухкави мраморни кифли, рецепта за какао
Ароматни пухкави кифли или рецепта за кифли от зебра с какао, бърза рецепта, когато искате нещо сладко и хубаво. Те са идеални за закуска с чаша мляко, но също така много практични за пакета в училище или на работа.
Пухкави кифли от зебра, рецепта за какаови кифли
Тази рецепта е вдъхновена от рецептата за пухкави мраморни торти, базирана на същата техника за получаване на тигрови линии. Ако ви харесва как изглежда мраморната торта, ще ви харесат тези кифли. Те са супер пухкави, ароматни, вкусни и доста икономични. Освен това те са много по-здравословни от търговските кифли!
Какви съставки са ви необходими за мъфини? Как се правят пухкави кифли?
Пухкави мраморни кифли, рецепта за кифли от зебра
- 250 г брашно
- 180 г захар
- 25 г какао
- 75 мл масло
- 250 мл мляко
- 1 жълтък
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- 3-4 супени лъжици гореща вода
- малко сол
Как да си направим мъфини и колко време трябва да престоят във фурната?
- Разделете основния състав на 2 купи, сложете по-малко състав в една, за да бъде приблизително равен, когато добавите разреденото какао.
- Поставете 2-3 супени лъжици от състава върху разреденото какао и разбъркайте. Поставете получената смес в купата с по-малко състав.
- След като сте подготвили двата състава, подредете формата или тавата на мъфините с хартия или грес. Можете да използвате олио, маргарин или масло.
- Поставете 2 супени лъжици от простия състав в основата и след това добавете 2 супени лъжици какаото.
- От тук редувайте композициите, по една супена лъжица, докато попълните всяка форма с три четвърти.
Начертайте линии на повърхността на композицията, започвайки от центъра до ръбовете, 4 такива линии. След това още 4 реда, този път започвайки от ръбовете до центъра. Тази стъпка не е задължителна.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 170 С за 30 минути. Извадете тавата и кифлите могат да се сервират. Взех 12 пухкави кифли, 6 по-високи, защото ги напълних с три четвърти и още 6, които напълних само с половината. Добър апетит!
И ако все още се занимаваме с домашни сладкиши, горещо препоръчвам рецептата за грис с пържено мляко и рецептата за американски палачинки (палачинки). Домашни лакомства!