Пуешко филе със зеленчуци - рецепта със снимки стъпка по стъпка
Пуешко филе със зеленчуци е безопасен вариант за вкусна и лесна за приготвяне вечеря. Пуйката се допълва с любимите ви зеленчуци и ароматни подправки и след това се задушава в тенджера. Приготвих пуешко филе с карфиол, но можете да го замените с броколи или зелен фасул, ако искате, или можете да добавите всички зеленчуци заедно. Оказва се много вкусно, засищащо, но диетично ястие, което не оставя тежест в стомаха.
Състав (за 3 саксии):
- Турция - 600гр
- Карфиол - 400гр
- Моркови - 1 бр
- Лук лук - 1 брой
- Български пипер - 1 брой
- Домати - 1-2 броя
- Сол на вкус
- Подправки на вкус
Подготовка:
Измийте пуешкото филе и нарежете на средно големи кубчета.
Измийте, обелете и нарежете зеленчуците. Нарежете лука и доматите на малки кубчета, чушката на тънки ивици и настържете морковите на едро ренде. Използвах чери домати, така че просто ги нарязах на четвъртинки. Ако нямате пресни домати, можете да използвате консервирани домати в собствения си сок.
Измийте карфиола, разглобете на съцветия и след това нарежете съцветията на по-малки парчета. Така че ще има възможност вашето домакинство, което не обича карфиол, просто да не го забележи в чинията и да изяде всичко с удоволствие))