Пудинг от манго със семена от чиа - растения и здраве

манго

Накисване 30 минути/Приготвяне 10 минути/4 порции/170 калории на порция

Съставки

  • Семена от чиа 60 g
  • Бадемова напитка, неподсладена 500 мл
  • 2 манго 600 g
  • 4 с.л. ядки кашу 10 мл
  • 4 с.л. 1 чаена лъжичка кленов сироп 20 мл

Метод

  1. Обелете мангото и отделете месото от ямата. Поставете месото в блендер и намалете до гладко пюре. Резервирайте в хладилника.
  2. В купа смесете добре семената от чиа, бадемовата напитка и кленовия сироп. Поставете в хладилника за 15 минути, след това разбъркайте и поставете обратно в хладилника за 15 минути. Като алтернатива за гладък пудинг комбинирайте семената от чиа, бадемовата напитка и сиропа в кухненски робот или блендер, преди да охладите.
  3. Налейте пюрето от манго в четири чаши и покрийте с пудинг от семена от чиа. Гарнирайте с орехи (по желание) и сервирайте.