Пътниците на Коста обичат пица и бургери като Микеланджело и Ботичели - Круизи Stiegers
Те имат големи имена като Микеланджело, Ботичели или Караваджо и феновете на Коста ги обичат: имат предвид гастрономите, които се сервират в специализирания ресторант Pummid’Oro. Има и общо 14 различни истински италиански пици. Пица, приготвена по оригиналната рецепта с натурални съставки. Между другото: знаете ли, че пицата Margherita е създадена в чест на кралица? През 1889 г. тази чест е дадена на кралица - или както се нарича в италианската Реджина - Маргарита.
От Hans Stieger, круизни съвети на Stiegers
Italian’s Finest е не само кредото на италианската корабоплавателна компания Costa Crociere, италианците се живеят и празнуват на борда всеки ден. Италианските продукти и марки са основата, която трябва да придаде на круиз с Коста вкуса и качеството на юга. Сервира се кафе от марката illy, Aperol Spritz се ползва като аперитив или за тези, които предпочитат по-ексклузивно лакомство, Ferrari Spumante. А какво би била Италия без тестени изделия? Коста използва кралицата на спагети, макерони и талиатели, марката Barilla, за своите макаронени ястия, които - ако се приготвят правилно - винаги имат правилната хапка. Що се отнася до Glace, те разчитат на Agriomontana, а в шоколадовия блок и сладкарницата Gobino и Biasetto подслаждат времето на борда.
Предлага на Коста най-добрия гурме бургер в живота ми?
Трябва също така да се спомене, че бургерите - като пиците - се сервират в отделен ресторант, Pummid’Oro и не са включени в цената на турнето (например Микеланджело струва 8,70 евро). Но - и няма спор за това - и пицата, и бургерите си заслужават малката надценка на круизните кораби на Коста.
Пица Маргарита в чест на кралица
Знаете ли, че най-известната и популярна пица беше посветена на истинска кралица (Regina на италиански). Pizza Margherita има много общо с италианската, но разбира се преди всичко с неаполитанската история. Реджина Маргарита беше на посещение в Неапол през 1889 година. Тъй като беше чувала много за неаполитанската специална пица, тя искаше да опита такава. Но Маргарита беше кралица и не можеше просто да отиде в местна пицария. Ето защо на най-добрия пицайоло по онова време, Рафаеле Еспозито, бе позволено да дойде в двореца на Неапол и построи специално за него пещ за пица. Esposito приготвя три пици във фурната. Една от тях беше известната пица в цветовете на италианското знаме (червени домати, бяла моцарела и зелен босилек - т.е. помодоро, моцарела и базилика). Кралицата толкова хареса тази пица, че написа на пицайоло благодарствено писмо, което и днес може да се прочете в пицария Бранди в Неапол. Тъй като всички искаха да ядат тази пица Regina Margherita, класиката отсега нататък се нарича Pizza Margherita.
Pizza Tonno e cipolle - Обичам ги (снимка Stieger)
Никъде не се чувствате толкова много на кораба Costa, колкото в Италия, както в Pizzeria Pummid’Oro
В специализирания ресторант Pummid’Oro има не само изискани бургери, но преди всичко и предимно страхотни пици. В менюто има не по-малко от 14 различни пици - има нещо за всеки вкус. Популярната италианска пица Margherita, разбира се, но също и Pizza Napoletana, Bufala e pomodrini, Prosciutto Grudo, Tonno e cipolle, Quattro Formaggi и Quattro Stagioni. Calabrese Piccante, Tricolore, Ligura, Siciliana и Focaccia ligure al formaggio са други пици в менюто. Всички пици на борда на круизните кораби на Коста имат общо, че се приготвят с естествени дрожди. Цялото тесто е направено от истинска мая, което го прави по-естествено, по-лесно смилаемо и изключително хранително. Брашното за пиците се доставя директно от италиански производители. Доматът San Marzano DOP и моцарелата, произведени директно на борда, осигуряват вкусния вкус.
Коста Бос Нийл Паломба несъмнено е прав, когато обяснява: „Ние предлагаме храна на борда на нашите кораби, която е„ добра “от всички гледни точки: за небцето, за здравословна и балансирана диета и за благосъстояние. Това ще бъде пътуване в рамките на едно пътуване за тези, които решат да пътуват с Коста. "