Psyllium люспи за отслабване - ефекти и странични ефекти
От диетолога Лукас Ленгауер, бакалавър
Последна актуализация: 1 март 2020 г.
Люспите на псилиум свързват големи количества течности, почти не съдържат въглехидрати и почти никакви калории. Те се използват главно за регулиране на активността на червата (1), но могат да се използват и за отслабване или като заместител на брашно за ястия с ниско съдържание на въглехидрати.
В публикацията по-долу ще разгледаме защо люспите на псилиум могат да ви помогнат да отслабнете. Също така ще ви покажа какво трябва да знаете за другите им ефекти, възможните странични ефекти и правилната дозировка.
Какво представляват люспите на псилиум изобщо?
Както подсказва името, люспите на псилиум са люспите на така наречените семена на псилиум. Тези семена произхождат от растение, наречено Plantago ovata, което се отглежда най-вече в Азия.
Люспите на псилиум могат да се използват като билкови лекове за запек, според Европейската агенция по лекарствата (EMA). (2) Те са много течни и съдържат големи количества разтворими фибри, които могат да стимулират храносмилането. (3)
При готвене и печене те се използват предимно в смлян вид. По този начин те се разпределят по-добре в тестото и са подходящи, наред с други неща, за сладкиши и тарта с ниско съдържание на въглехидрати.
Ефектът на люспите на псилиум при отслабване
Люспите на псилиум винаги трябва да се поглъщат с достатъчно течност. Това е единственият начин да набъбнат и след това да имат много голям обем поради ниското си съдържание на калории.
Научни изследвания показват, че храни или ястия, които съдържат много вода, са много засищащи. Те ни карат да консумираме по-малко калории и следователно могат да помогнат при отслабване. (3)
Също така, ако храната съдържа фибри, които при подуване се превръщат в гел, това може да създаде усещане за ситост. Такъв е случаят например с овесените ядки. (4) Тъй като люспите на псилиум също се превръщат в гел, когато набъбнат, те имат подобен ефект.
Други ефекти на люспите на псилиум
Може да доведе до по-малко колебания на кръвната захар
Знаете ли го, когато ядете нещо захаросано и малко по-късно получавате огромни желания?
Това се случва, защото нивото на кръвната Ви захар първо се е повишило бързо, а след това бързо е спаднало.
Люспите на псилиум съдържат фибри и по този начин забавят скоростта, с която поглъщаме въглехидрати от храната. (5) В резултат на това те не само засищат много добре, но и гарантират, че имаме по-малко глад.
Очевидно е, че това е изключително полезно при отслабване. Защото атаката на глад може бързо да унищожи трудно спечеления калориен дефицит.
Люспите на псилиум може да са в състояние да подобрят нивата на холестерола ни
Намаляването на холестерола не ви помага директно да отслабнете. Много хора с наднормено тегло обаче се борят с нивата на лошия холестерол.
Други храни, които съдържат разтворими фибри, може да имат положителен ефект върху нивата на холестерола. (6) Класически пример за това са овесените ядки, които съдържат фибри, наречени бета-глюкан, които имат положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта. (7)
Тъй като люспите на псилиум са с високо съдържание на разтворими фибри, възможно е те да имат подобен ефект върху нивата на холестерола ни. Все още предстоят изследвания, които потвърждават това.
Положителен ефект върху чревните бактерии?
Разтворимите фибри, съдържащи се в люспите на псилиум, се ферментират от нашите чревни бактерии. Това им позволява да се размножават.
Като цяло това може да помогне за поддържане на здравето на червата. (8-ми)
Понастоящем здравето на червата е обект на множество научни изследвания.
Сега знаем, че това е изключително важно за общото ни здраве. (9) Изглежда също така играе роля в развитието на затлъстяване и загуба на мазнини. (10)
Какви странични ефекти могат да възникнат, когато се вземат черупки с флошамър?
Ако поглъщате люспите на псилиум с вода или ги използвате за готвене, винаги трябва да сте сигурни, че пиете достатъчно течности. В противен случай може да се случи, че люспите на псилиум нямат достатъчно течност, за да набъбнат.
Това може да доведе до запек например. (11) Затова винаги пийте голяма чаша вода веднага след поглъщане.
Други възможни нежелани реакции включват газове и болки в стомаха. В най-лошия случай голямото количество фибри също може да доведе до подут стомах. (11)
Ако по време на работа често влизате в контакт със семена от бълхи, можете да развиете алергия. Нещо подобно се случва с кафе или пшенично брашно. В противен случай алергиите към семената на бълхите са относително редки. (12)
Люспите на псилиум като съставка в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати
Както вече споменахме, люспите на псилиум са перфектни като нисковъглехидратна съставка.
Вече сме създали някои рецепти, които съдържат люспи от псилиум в Lecker Los Angeles.
Ето малка селекция:
Поддържайте червата си с люспи от псилиум
По принцип нашите черва работят напълно сами.
Когато има запек, не винаги е така.
Тук можете да приемате порция люспи от псилиум с много вода всеки ден, за да видите дали това помага. Точната процедура обаче винаги трябва да се обсъжда с лекуващия лекар.
Едно проучване показа, че участниците могат да ходят по-често до тоалетната, ако вземат люспи от псилиум. Субектите също съобщават, че имат по-малко бензин. (13)
Подходящи алтернативи на люспите на псилиум
Люспите на псилиум са толкова добри за готвене и печене, защото имат сравнително нисък собствен вкус.
Разбира се, има алтернативи, ако не искате да ги използвате. Особено подходящи са смлени ленени семена или семена от чиа.
Изискваната сума обикновено е еднаква. Може обаче да се наложи да използвате малко повече семена от чиа или ленени семена, ако тестото остане твърде влажно.
Купете люспи от псилиум
Вече можете да купите люспи от псилиум във всяка добре снабдена аптека.
Заключение
Psyllium люспите са идеални за отслабване и могат да помогнат за облекчаване на запек.
Уверете се, че винаги ги приемате с достатъчно течности и незабавно спрете да ги приемате, ако получите някакви странични ефекти. Ако искате да го използвате при запек, първо трябва да говорите с Вашия лекар за това.
Използвате ли люспи от псилиум и какъв е вашият опит с него? Оставете коментар сега, дори ако имате някакви въпроси!
Поздрави и до скоро, Лукас и екипът на Lecker за отслабване.