Пъстърва, подходяща за деца риба е начинът, по който я даваме на най-малките

Аз съм толкова щастлив, че мога да си взема пъстърва от няколко места. Например, през лятото в Таполка от чичо пъстърва. След това, когато се разхождаме в прекрасния Дунавски завой, мога да избера най-красивите във Вишеград като част от семейно пътуване. Третото място, не е толкова автентично и не е много романтично, но е близо и те почти винаги имат пъстърва със себе си, обикновено 2 парчета индивидуално синьо с тегло общо половин кг могат да бъдат закупени в Lidl между 700-900. И разбира се, можем да срещнем пъстърва на пазарите и други по-големи хиперджии.

Тъй като ядем пъстърва поне на всеки две седмици, но често всяка седмица, аз се опитвам да представя тази белоцветна красота на дъщерите си и на себе си, доколкото е възможно (съпругът ми не яде нищо живо във вода, макс. Водорасли). И тъй като вярвам в иновативната и разкрасяваща сила на срещата на културите, аз също съм либерален в приготвянето на храната, т.е. безпроблемно представям в източния кафтан това, което здравият разум е унгарски и. би се скрил в средиземноморски халат.

---