Псориазис и диета - Какво е наистина важно

Псориазис и хранене - това е неизчерпаема тема

Диетичните съвети за хора с псориазис са в изобилие. Някои от тях може да имат смисъл, но много от тях показват неподходяща истерия. На всеки страдащ от псориазис трябва да е ясно, че трябва да продължат да изпробват диетата си.

Някои могат да ядат това, което искат - псориазисът не е обезсърчен от това. С течение на времето други забелязват, че отделните храни са вредни за тях. И така: няма на Супер диета, която се отървава от псориазис. Както и при търсенето на най-ефективното лекарство, тук важи същото: търсене, търсене, търсене.

Мнението от Херсбрук

Първата стъпка за повечето хора трябва да бъде загуба на тегло. „Всеки втори германец е с наднормено тегло, всеки пети е със затлъстяване“, казва Астрид Менне от клиниката PsoriSol в Херсбрук. Причините са известни: липса на упражнения и твърде много калории в храната, които идват от твърде много мазнини и алкохол. Сложните въглехидрати и фибри се пренебрегват.

Опасността: наднорменото тегло или дори затлъстяването предлагат на псориазис страхотна „храна“. Астрид Менне обяснява: „Наднорменото тегло и затлъстяването увеличават риска от високи нива на липидите в кръвта, високо кръвно налягане и захарен диабет.“ Тези, които носят тези симптоми около себе си, често трябва да се борят с влошаващия се псориазис.

Астрид Менне е предпазлива по отношение на диетата по-специално за лечение на псориазис: „Има многобройни индивидуални съобщения за успехи“, пише тя. „Досега нито едно научно проучване не е успяло да потвърди тези доклади за успех с голям брой пациенти.“ Алергиите или непоносимостта към храна не биха играли роля при псориазис. (Разбира се, те много добре могат да присъстват паралелно на псориазис, но нямат влияние върху тях.)

Нейният съвет: „Здравословната, разнообразна, пълноценна диета има положително влияние върху болестта." Но тя също така казва: „Редовната консумация на алкохол може едновременно да предизвика псориазис или да го поддържа„ жив ".

При редки, тежки форми на псориазис екстремното образуване на пърхот причинява загуба на протеин, дефицит на витамини и анемия. Нищо не може да се направи и с храната - тук специалистите трябва да отидат до гарата.

Едно нещо им е ясно: Консумирането на рибено масло може да помогне на „нормалните“ пациенти с псориазис - но само масла от риби, които живеят свободно в морето. Морските риби, отглеждани в стопанства, и сладководните риби не са толкова евтини. Но: Само високите дози имат ефект за по-дълъг период от време - например шест месеца. Дори и най-големият рибен гурме не може да погълне толкова много риба, поради което хранителните добавки му помагат - с други думи: капсули от магазина за здравословни храни, дрогерията или аптеката. В PsoriSol рибените масла също се комбинират с витамин Е. Всеки, който отиде до най-близката аптека или аптека, трябва да се увери, че капсулите съдържат голямо количество омега-3.

Освен това, арахидоновата киселина в храната трябва да бъде ограничена. А именно, той насърчава възпалението. Арахидоновата киселина може да се намери само в храни от животински произход. В този случай има специални киселинни бомби

наденица
месо с високо съдържание на мазнини
сметана
масло
Яйца

В PsoriSol има „диета за псориазис с омега-3“. Преобладаващо е вегетарианска. Животински храни там са риба, постни млечни продукти и малки порции постно месо.

Мнението от Нойкирхен

Друга клиника, която дава добър пример по отношение на храненето и псориазиса, е специалната клиника в Нойкирхен. На учените там също е ясно: „Опитът показва, че повечето псориазис трябва да се откажат от определени храни, които могат да предизвикат алергични реакции. Това биха били храни с нарастващ ефект върху нивата на пикочна киселина и мазнини в кръвта:

свинско месо
Карантия
аспержи
Вредни храни

с неблагоприятен ефект върху бактериалната и гъбичната колонизация:

Захар или
Брашна продукти

с "дразнещо" въздействие върху нервната и съдовата система:

биогенни амини
кафе
Консерванти
Багрила
"Вазоактивни" подправки като пипер, червен пипер, къри и лют червен пипер

които причиняват алергични реакции с IgE антитела:

различни хранителни компоненти и/или
Добавки

Специализирана болница за замъка Фриденсбург

Черният дроб е особено важен за специалистите от замъка Фриденсбург в Лойтенберг (Тюрингия). Той трябва да може да детоксикира тялото правилно отново и да не се разсейва с други задачи. Те използват вещества, които са чужди на тялото прекомерно.

Червата всъщност е защитена от чревни микроби от „скачването“ на нахлуващи бактерии. „Чревните войници“ и в крайна сметка имунната система се поставят нащрек от все повече и повече бактерии и големи молекули, които постоянно присъстват.

Дрождите се добавят към това, което „плава наоколо“ в червата. В резултат на това може да се образува толкова много метилов, амилов или изомилов алкохол, че резултатът са тежки чернодробни нарушения. Чревният баланс е нарушен. Вече не може да се защити правилно от натрапници.

Антибиотици
лъчетерапия
неправилни хранителни навици
Инфекции
Анти-овулаторни лекарства
Токсини от околната среда
хронични болести
стрес

са само част от нещата, които влияят негативно на чревната флора. Те водят до него,

че чревната флора е обрасла с микроби
че патогените могат да се колонизират и размножават
че се образуват токсични метаболитни продукти - и така че черният дроб е по-стресиран от необходимото, ракът на дебелото черво може да се развие, централната нервна система е засегната
че имунната система в крайна сметка ще бъде изчерпана, защото вече не знае от какво да се защити първо

Резултатът е малко по-различна концепция за болницата в Лойтенберг. Всеки, който се яви там за болнично лечение, бива попитан подробно за хранителните си навици. Повече от 100 храни могат да бъдат тествани, за да се определи дали те могат да предизвикат алергия. Храната в замъка Фриденсбург е адаптирана към концепцията.

Съветите на хранителните документи

Хората с много различни заболявания идват в „Хранителни документи“. След преглед те се връщат към ежедневието им с ясни индикации и се придружават в продължение на няколко месеца. Досега двама пациенти с псориазис и мъж с псориатичен артрит бяха на гости. Документите по хранене съветват двама от тях с периодично гладуване и трите противовъзпалителна диета.

💡 Посветихме отделна статия на съветите на диетолозите.

Съвети от Dr. Яел Адлер

При псориазис алкохолът и затлъстяването очевидно имат влошаващ се ефект, докато рибеното масло подобрява тена. Някои от пациентите с псориазис получават по-добра кожа от храна без глутен, при условие че имат антитела срещу пшеничен глутен в кръвта си. Между другото, глутенът се съдържа не само в пшеницата, но и в зърнените семена от ръж, спелта, овес и ечемик. Следователно като засегнато лице е от съществено значение да се пропусне бирата, тъй като тя също съдържа глутен.

Съвети от професор Андреас Михалсен

Трябва да се избягват алкохол, наситени мазнини и храни с високо съдържание на арахидонова киселина (месо, колбаси, яйца и млечни продукти). Хората с цьолиакия са по-склонни да имат псориазис. Поради това се спори дали безглутеновата диета може също да подобри псориазиса. Препоръчвам да изпробвате диета без глутен, само ако в кръвта има положителни антитела срещу цьолиакия. Те не само доказват непоносимост към глутен, но на практика е показано, че пациентите с псориазис с положителни резултати от антитела се възползват от безглутенова диета.

Неговите диетични препоръки за псориазис

куркума
Ленено масло, ленени семена, орехи (омега-3 мастни киселини)
Зелен чай
Масло от пшенични зародиши, масло от черни семена
Пореч (също се съдържа във Франкфуртския зелен сос)
нар
джинджифил
Храни, съдържащи кверцетин като ябълки, каперси, червено грозде, лук, броколи,
Кейл, плодове и морски зърнастец
Фибри (хората с псориазис често имат дисбаланс в микробиома си,
фибрите го връщат в баланс).
Морски водорасли

Д-р Хофман от Падерборн

В книгата си „Здрава кожа чрез правилно хранене“ Розмари Франке позволява на Dr. Хофман има думата. Той казва: „Редовният прием на храна, както и пречистването са важни за красивата кожа. Това не работи със стрес и забързано темпо. “И:„ Със сигурност не можем да очакваме чудеса с кожни заболявания от правилното хранене, но не бива да се изненадваме, ако кожните промени станат по-забележими поради грешна диета. “Много страници и много съвети по-късно, Розмари Франке поставя Правила за пълноценна диета за:

Универсален - но не прекалено
По-малко мазнини и храни с високо съдържание на мазнини
Пикантно - но не и солено
Рядко сладкиши
Още пълнозърнести храни
Изобилие от зеленчуци, картофи и плодове
По-малко животински протеини
Пийте разумно
Малки хранения по-често
Пригответе вкусно и полезно за хранителните вещества

Натуропатите

За двамата чехи Ярослав Хаек и Франтишек Новотни диетата е мярка за помощ при псориазис, която може да допринесе с 30 до 60 процента за успеха на лечението. Диетата е особено популярна, когато други заболявания като

Затлъстяване
диабет
подагра
Чернодробно заболяване
Жлъчни заболявания
Храносмилателни разстройства

се появяват заедно с псориазис. Диетата също е популярна сред

Злоупотребата с алкохол
Дискомфорт в ставите
себореен дерматит
акне

Вашето резюме на няколко съвета за диета:

много малко мазни храни
много малко брашна храни
много малко захарни храни, включително сладкарски продукти, сладкиши или шоколад
без свинско месо
без овнешко
без гъши меса
без патешко месо
без мазни риби (шаран, сьомга)
без консерви от месо
без тлъсти пушени продукти
без сланина
няма себум
без свинска мас
без твърди сирена
без крем
без майонеза
без яйчен жълтък
без ядки
възможно най-малко готварска сол
без алкохолни напитки
без сладки лимонади
няма минерална вода с по-високо съдържание на литий
малко кафе
малко черен чай
Ограничете пушенето

Особено в случай на сърбеж:

без кисели храни
без пикантни храни
без пикантна храна

Ортодоксалният лекар

В своята работа „Псориазис“ професор Ханс Меферт от „Шарите“ в Берлин противоречи на впечатлението, че лекарят забранява всичко, което е забавно. Ако има своя начин, страдащият от псориазис по принцип може да яде и пие, както им харесва - „но той винаги трябва да е слаб и да не прави нищо, което уврежда черния му дроб“. Затлъстелите хора определено трябва да направят нещо за слабата си фигура. „Това ще му бъде от полза, когато са засегнати големите кожни гънки“, обещава Меферт. Като цяло според него не е необходима сложна или дори брутална диета. За него е важна една предпазлива дума за алкохола: „Трябва да се отнасяте с черния дроб възможно най-внимателно“ - макар и само защото има лекарства срещу псориазис, които атакуват черния дроб. Ако вече е получила пукнатина, тя не може да издържи толкова много повече. И така: „Наслаждавайте се на алкохола - ако изобщо - само в умерени количества и избягвайте твърдите напитки.“ Улрих Мровец и Герхард Шмидт-От отбелязват една и съща бележка в книгата си „Schuppenflechte - Какво винаги сте искали да знаете за псориазиса.

Натуропатът

„От гледна точка на холистичната натуропатия, хранителната терапия е незаменима основа за терапия“, пише Герхард Лайболд в книгата си „Псориазис - причини, симптоми, холистично лечение“. Диетата трябва да доведе до обща промяна в настроението в тялото и нервната система. Въпреки това, дори в естествената медицина, това не може да бъде единствена терапия за псориазис.

За Герхард Лайболд също няма специална диета. Важни основни правила са:

Загуба на излишно тегло
стриктно намаляване на обичайния прием на мазнини
достатъчен прием на фибри
значително ограничаване на консумацията на животински храни

Ако сте решили да изпробвате диетата си и да я промените, можете да използвате някои по-специални диетични лекове за известно време - особено за пречистване и детоксикация на тялото. Подходящ е лек

строга диета със сурова храна
Суроватъчен пост
Майркур

Псориазис, диета и заключение

Като цяло, не се оставяйте да се побъркате. Вижте дали диетата ви подхожда или съставете това, което ви подхожда. Чувствате се по-комфортно, кожата ви също.

През есента на 2002 г. излезе книгата „Разнообразна диета при псориазис“. Авторът Гюнтер Шефер беше стара ръка по отношение на храненето при псориазис. Неговата "стара" книга Диетата при псориазис. Съвети и рецепти "отдавна е„ класика ".

Връзки, свързани с псориазис, кожа и хранене

Lifeline.de
Интервю с Нина Лудвиг, диетолог с фокус върху изследването на псориазиса в Центъра за изследване на псориазис в Шарито Берлин относно "правилната" диета при псориазис.

DEBInet
„Виждаш ли какво ядеш? - Хранене и кожа III: Псориазис “в Германската мрежа за съвети и информация за храненето

Съвети за книги

В нашия общ преглед представяме някои книги по въпроса за храненето. Там могат да се намерят и безплатни брошури за хранене при псориазис и псориатичен артрит.

Псориазис: Farina3000/Fotolia
Псориазис и хранене - кошница с хлебчета: Franz Pfluegl