Психонутриция, л; баланс на мозъка ни - Лорънс Селос

Знаете ли, че храната регулира нашето благосъстояние.

Принципът на психо-храненето е прост, в продължение на десетилетия изследванията в неврологията показват, че някои храни насърчават растежа на невроните и предпазват от депресия.

баланс

Мазната, сладка и солена храна кара частите на мозъка ни да се свиват, с други думи капацитетът ни на паметта.

Следователно е от съществено значение да се храните добре, някои са го разбрали много добре в продължение на десетилетия, особено жителите на остров Окинава (Япония), които имат най-дългата продължителност на живота в света, благодарение на своите навици на консумация. (Източник: СЗО ).

Тези местни жители се хранят с изключително питателни сладки картофи с лилав цвят, които заместват ориза. Те ядат по-малко захар, ориз и риба, отколкото други японци. Хранят се с сладък картоф, богат на антиоксиданти, водорасли, риба, месо, малко захар и ориз (бял).

Средиземноморските хора (Гърция, Италия, Испания, Близкия изток) имат диета, която е призната за една от най-здравословните в света, намалявайки сърдечно-съдовите рискове, ползвайки неврологични и психични функции.

Те ядат основно риба, богата на омега 3 (сардини, риба тон, сьомга), плодове, зеленчуци (домати, чушки, патладжани), готови зърнени храни, патладжани, варива, малко захар и преработени храни, зехтин, постно месо и червено вино (в умерени количества).