Психологически ефекти на гладуването - мозък - психика - нервна система - хипоталамус - глад -
Професор доктор. обратно нац., д-р хабил. мед. Джералд Хютер, Гьотинген

Човекът е социално същество и мозъкът му е специално адаптиран към изискванията на социалното съжителство.
Почти всичко, което правим с този орган, какво възприемаме, как оценяваме тези възприятия, какво чувстваме и мислим и не на последно място как действаме, не е вродено, а се определя от социално детерминирания набор от условия, при които израстваме в него. Натрупаният опит е от решаващо значение при структурирането на взаимовръзките, създадени в мозъка, които първоначално са много отворени. Най-трайните преживявания, които ние като хора можем да имаме и които са закрепени особено дълбоко в мозъка ни, са преживяванията, които ни помагат да направим страха и свързаната с него реакция на стрес контролируеми: чрез придобиване на знания и компетентност, чрез постигане на психосоциална сигурност, чрез стремеж към власт и влияние или чрез силата на вярата. Оценяваме една от тези стратегии като успешна, ако ни помага да възстановим хармонията между нас и света около нас. Едва тогава се чувстваме „успокоени“, тоест тревожната бъркотия в главата ни (възбудата в асоциативни и лимбични мозъчни области) най-накрая спира.
Невронна мрежа
Обработката на информация в централната нервна система днес се разбира като едновременен сериен и паралелен процес на активиране на мултифокални, тясно взаимосвързани невронни мрежи. Всяка от тези мрежи има структурно определени взаимовръзки с други мрежи. Всяка промяна в състоянието на активиране на определена мрежа, предизвикана от външни стимули или механизми за вътрешна обработка, се прехвърля към други мрежи. Ако не може да се задейства подходяща реакция за елиминиране на възникналото по този начин разстройство, възбуждането се развива като неспецифично активиране и накрая също достига лимбични мозъчни области, отговорни за емоционалните реакции (стрес и страх).
Гладуване, серотонин и психика
Облекчаващото напрежението ефект на гладуването
Психологическите ефекти на гладуването са толкова впечатляващи, колкото и добре известни. (.) В много култури постенето се използва за постигане на трансцендентални състояния на съзнанието в контекста на религиозни или духовни действия. Дори религиозните обичаи като нашия период преди Великденския пост или ислямския Рамадан изглежда се основават на емпиричния опит на тези биологични ефекти. Гладуването се използва и за лечебни цели от различни медицински училища. Още през четвърти век пр.н.е. По времето на Хипократ гладуването започва да се използва като терапия за физически и психически заболявания. Днес той все повече се използва в холистичната медицина, напр. Б. в гладни клиники, прилагани. След два или три дни на гладно, т.е. когато понижаването на плътността на серотониновите транспортери може да се наблюдава и при експериментални животни, (.) (Повечето хора) изпитват ясно стабилизиране на настроението, което понякога дори е придружено от еуфория и чувство на трансцендентност.
Постът е пристрастяване?
Но както консумацията на въглехидрати и мазнини за справяне с тревожността може да доведе до пристрастяване, откриването на нулевата диета като стратегия за управление на тревожността също води до пристрастяване. Когато уязвимите хора са изложени на продължителен, трудно контролируем стрес, опасността е особено голяма, че те ще открият психологическите ефекти на гладуването като начин за справяне с безпокойството. Постоянното регулиране надолу на серотониновия транспортер, произтичащото от него стимулиране на серотонергичната активност и неговите субективно изпитани психологически ефекти предлагат възможно обяснение за развитието на хранителни разстройства. Хората, които смятат, че ефектите от гладуването, стабилизиращи настроението, могат лесно да попаднат в омагьосан кръг, който е много трудно да се прекъсне. Тъй като понижаването на регулацията на серотониновия транспортер се предизвиква по-лесно от ограничаването на храната при подрастващите, отколкото при по-възрастните хора, и тъй като идеалният образ на „красиви = слаби“ хора мотивира по-скоро младите жени, високото разпространение на хранителни разстройства в този сегмент от населението едва ли е изненадващо.
Гладуването срещу гладуването: малка, но решаваща разлика
Само тези, които доброволно се отказват от храната, ще постят. Всички останали или не ядат нищо, защото спират да се хранят поради метаболитни или хормонални промени и не се чувстват гладни (напр. Хора с болест, животни в хибернация или по време на определени фази на репродуктивния цикъл), или са гладни.
Решаващият фактор обаче е, че цялата тази каскада не само не се задейства, но по-скоро ефективно се потиска, ако човек не гладува, а бързо - доброволно, без страх и без стрес. Това прави индивидуалната оценка от решаващо значение за невробиологичните и невроендокринните ефекти, предизвикани от ограничения прием на храна и техните ефекти върху психиката и тялото.
Източник: UGB конференция "Fasten aktuell", 6-8 май 1999 г.
Асоциацията за независими здравни съвети обучава компетентни лидери на гладно и е разработила специална концепция за курсове на гладно.
Можете да намерите обучение и допълнително образование за гладуващите на гладно тук
Искате ли да постите себе си? Можете да намерите квалифицирани водачи на гладно в мрежата за здравословно хранене.