Пшеничен зародиш, полза за здравето; Хлябове; Традиция
Пшенични микроби, ползи за здравето
По дефиниция пшеничният зародиш е ембрионът на пшеничното зърно.
Това супер храна е еликсир на живота, който осигурява жизненост и благополучие във всички възрасти на живота !
Пшеничните зародиши са най-пълноценната храна в природата след кърмата !
СРЕЩУсъстав на пшеничен зародиш: естествено богат на витамини А, Е, В1 и В9, С, желязо, магнезий, фосфор, манган, цинк, селен, протеини и фибри. Пшеничните зародиши осигуряват на тялото балансиран потенциал и голяма жизненост. Те допринасят за правилното функциониране на нервно-мускулната система. Те са източник на витамини B2 и PP, както и лизин и метионин, две основни аминокиселини, особено полезни по време на растежа.
Витамин Е съдържано в масло от пшеничен зародиш (15% от зародиша), предотвратява преждевременното стареене на кожата благодарение на нейните антиоксидантни свойства. Те предпазват клетките от атаки от свободните радикали.
The протеин от пшеничен зародиш лесно се усвояват от организма и съдържат всички основни балансирани аминокиселини. Липидите от пшеничен зародиш се състоят от около 70% незаменими полиненаситени мастни киселини, включително линолова киселина (омега 6) и алфалинолова киселина (омега 3).