Пържола Силвия Гастро Ангел
Пържено месо, приготвено от много вкусно свинско месо. Покрит с горчична подправка, сирене и шунка, запечени във фурната. Лесно за приготвяне, но фантастично ястие.
Съставки за 4 човека:
- 1 кг свинско или филе (обезкостено)
- сол и черен пипер на вкус
- 4-5 чаени лъжички горчица
- 10 dkg шунка
- 10 dkg сирене трапист
- 6 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
- приблизително 4 чаени лъжички масло
Подготовка: