Пържола от риба тон
Рибата тон е много здравословна и вкусна риба, която е чудесна за салати, предястия и основни ястия. Ако искате да приготвите лека и питателна вечеря или обяд, тогава пържолата от тон е идеална за това.
Пържола от риба тон - рецепта
Ако обичате риба, ще ви покажем как да приготвите маринована пържола от риба тон с гарнитура от зеленчуци.
- пресен тон - 400 г;
- зехтин - 6 супени лъжици лъжици;
- соев сос - 1 с.л. лъжицата;
- сусамово масло - 1 ч.л .;
- лимонов сок - 2 с.л. лъжици;
- чесън - 2 скилидки;
- сол и черен пипер на вкус;
- звънец - 2 бр .;
- домати - 3 бр .;
- босилек, копър, магданоз - няколко стръка;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици.
Комбинирайте зехтин, смлян чесън, соев сос, сусамово масло и лимонов сок в купа. Измийте рибата тон, подсушете и нарежете на пържоли с дебелина около 2 см. Поставете ги в купа, покрийте с марината и охладете за 2 часа. Загрейте олио в тиган и запържете всяка пържола от двете страни за 3-4 минути. Прехвърлете готовите парчета риба в чиния и покрийте с капак, за да се затопли. Измийте и нарежете зеленчуци: чушки - на ивици, а домати - на четвъртинки, бързо ги запържете на силен огън, прехвърлете в купа, посолете и поръсете с накълцани билки. Сервирайте зеленчуци с пържоли.