Пърженото пиле на Джъстин без глутен, без казеин и органични кифлички - хляб

ПОРЦИОНИ: 6
ПОДГОТОВКА: 20 МИНУТИ
МАРИНАДА: 12 ЧАСА
ТРАДИЦИОННО ГОТВЕНЕ: 10 до 15 МИНУТИ
ХИПОТОКСИЧНО ГОТВЕНЕ: От 2 до 2:30 часа

БИОЛОГИЧНИ СЪСТАВКИ

Марината 1:

  • 125 г (1/2 чаша) растителна напитка на вкус (или мляко, ако не сте на безмлечна диета)
  • 10 мл (2 чаени лъжички) рибен сос *
  • 10 мл (2 ч. Л.) Сос Уорчестър
  • 2,5 мл (1/2 ч. Л.) Чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка (2,5 ml) лук на прах
  • 1/2 чаена лъжичка (2,5 мл) червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка (2,5 ml) горчица на прах
  • 2,5 мл (1/2 чаена лъжичка) куркума
  • 2,5 мл (1/2 чаена лъжичка) пипер
  • 2,5 мл (1/2 ч. Л.) Целина сол
  • 2,5 мл (1/2 чаена лъжичка) смлян кориандър
  • 1 кг пилешки гърди без кости

Марината 2:

  • 85 g (1/3 чаша) зеленчукова напитка, на вкус (или мляко, ако не сте на млечна диета)
  • 2 яйца, разбити

Пържено пиле:

  • 105 g (3/4 чаша) La Merveilleuse Брашно за всички цели
  • 105 g (3/4 чаша) органично царевично нишесте
  • 5 мл (1 чаена лъжичка) лук на прах
  • 5 мл (1 чаена лъжичка) чесън на прах
  • 5 мл (1 чаена лъжичка) червен пипер
  • 5 мл (1 чаена лъжичка) горчица на прах
  • 5 мл (1 ч. Л.) Куркума
  • 5 мл (1 ч. Л.) Пипер
  • 2,5 мл (1/2 ч. Л.) Лучена сол
  • 2,5 мл (1/2 чаена лъжичка) смлян кориандър
  • 1 мл (1/4 ч. Л.) Чеснова сол
  • 0,5 мл (1/8 чаена лъжичка) лют червен пипер
  • Масло, за готвене