Пържено зеле - калории

Зелето заема водещо място сред зеленчуците, които са събрани жизненоважни за човешките хранителни вещества. Цветно, бяло, броколи и друго зеле, богато на целулоза, витамин С, витамини от група В, аминокиселини, различни минерали и др., А този зеленчук също е отличен диетичен продукт. Прясно зеле с минимално количество калории е един от основните компоненти на менюто, което хората се опитват да поддържат себе си в добра форма. Зелето обаче се използва не само в суров вид, но мариновано, задушено, печено, използвано за приготвяне на различни ястия, но пърженото зеле стана много популярно.

Калорийност на пържено бяло зеле

По правило пържените храни са много, но това не може да се каже за пържено бяло зеле, чието съдържание на калории е средно 50 kcal на 100 g. Тези зеленчуци са лесни за консумация по време на диета, зелето не вреди на фигурата ви, а само насища организма с полезни вещества, тъй като при пърженето в него се съхраняват почти всички витамини и минерали. Разбира се, „теглото“ на тази плоча може да варира в зависимост от това кои продукти и какъв тип масло се пържи зелето. Например, калоричното съдържание на пържено зеле с моркови е около 60 kcal на 100 g, но калоричността на зеле, пържено с яйце, вече е много по-висока и е 250 kcal, което вече е важен показател.

Съдържание на калории в пържен карфиол

Карфиолът може би заема водещото място сред своите роднини по отношение на витаминния състав. По време на пърженето тези зеленчуци образуват коричка, която предпазва от загубата на голям брой полезни елементи, така че дори и в тази форма тази къдрава красота е много полезна за тялото. Калоричното съдържание на пържено зеле върху растително масло е средно 120 kcal на 100 g, тази цифра не е толкова малка, но ако не се откъснете с тази чиния, вашата фигура няма да страда.

---