Пържени тиквички в брашно - рецепта със снимка

През горещия сезон искаме да ядем повече плодове и зеленчуци, защото по това време те са в изобилие, а такава храна е много по-лека от „тежките“ месни ястия. Какво да готвя от летните дарове на природата?

Предлагаме много просто и бързо за приготвяне ястие - пържени тиквички в брашно. Въпреки факта, че ще ги пържим в олио и дори в тесто за брашно, това ястие е нискокалорично. Не всеки знае, че пресните тиквички съдържат много ценни вещества, като каротин, пектини, аскорбинова киселина, витамин В, желязо и т.н.

Състав:

  • средно големи тиквички - 1 бр.;
  • пшенично брашно - 3 с.л. лъжици;
  • растително масло - половин чаша;
  • сол.

снимка

Как да пържим тиквички в брашно?

Първа стъпка. Измийте един средно голям пресен зеленчуков мозък с топла вода. Не трябва да се вземат твърде големи плодове, тъй като те няма да бъдат толкова вкусни и сочни. Нарежете тиквичките на пръстени с дебелина около 0,5 см. Поставете нарязаните тиквички в дълбок съд и ги посолете. Сега смесете парчетата добре заедно и оставете зеленчука за няколко минути.