Пържени пилешки бутчета със сос от вишни и препечена каша

Много хора мислят за мъжката храна, това е една от любимите ми храни. 🙂

Съставки

• За пържени пилешки бутчета: 4 парчета пилешки бутчета с кожа (долна горна)
• 5-6 скилидки чесън
• 3 ек. масло
• сол и черен пипер на вкус
• За сос от вишни: 1 бутилка череши без костилки
• 6 dl мляко
• 4-5 супени лъжици брашно (кой колко често харесва)
• 4-5 карамфилчета за очи
• 3-4 ек. захар
• 1 бр. канела
• За препечен грис: 30 dkg грис
• 3 ек. масло
• 1 месец сол

Начин на приготвяне

Етап 1

Пържени пилешки бутчета:
1.) бедрата се измиват и източват. Можете да оставите долната горна част по едно и също време или да ги отрежете, както искате.
2.) Солете леко един по един.
3.) Обелете лука и го смачкайте, в малка купа, работете заедно с олиото, солта и черния пипер на вкус. Разтрийте добре бедрата, дори можете да поставите парчета чесън под кожата си, да ги сложите в тава за печене, да поръсите останалата марината.

---