Пържени на тиган пилешки гърди със зелена гарнитура и чеснов сос Печете; Готвя от тавата за печене

От тавата за печене на баба - стил Сасо

тиган

Пролет е, дори и да не изглежда толкова добре в днешното време ... По това време дъщерята на някого обича да яде зелена гарнитура по две причини, от една страна е добре да яде пресни зеленчуци, а от друга страна, както моята приятелки казват: сезонът на бикини наближава 🙂

Как да си направим бърза вечеря в тиган? Сега ще ви покажа и ще ви кажа, че приготвям вкусно ронливо и сочно печено пилешко гърди 🙂

Много хора се "страхуват" да направят пържени или скара пилешки гърди на ноктите на познат, защото "винаги ще е сухо", "Не мога да го направя добре", "крайният резултат ще бъде толкова безвкусен", ще покажа ти как да го направиш с мен сега.

Фантастични подправки и тамян

Може би сте чели за това тук, на събитието Grill Academy, за първи път срещнах тези подправки. Защо се влюбих в него? Много просто, не съдържа нищо освен сушени подправки! Нещо повече, тези подправки присъстват в разпознаваема форма в запечатващата се (!) Опаковка, което в началото може да е странно, но специално ми харесва. И всеки, който се притеснява от факта, че подправката е малко повече от обикновено, може да бъде смачкан в хаванче за броени секунди, но той все още знае какво има върху месото 🙂
И ако прясната билка вече расте в градината на кухнята, смеем да я използваме за овкусяване на месото, тъй като пресните подправки придават на храната ни вълшебен вкус.
Но нека видим как се прави и на практика

Състав: 50 dkg филе пилешки гърди на филийки или под формата на медальон, 1 пак чой, 2 моркови, 1 тиквичка, 1 малка целина, 4-5 скилидки чесън, 1/2 dl зехтин, половин изцеден портокал сок, 4 -5 супени лъжици сухо бяло вино, сол, бял пипер, смес от подправки Kotkot