Пържени картофи

Добави към любими

Практическа информация

• Степен на трудност Много лесно
• Вид ястие Плоско
• Експресни рецепти между 20 и 30 минути
• Брой хора 6
• Време за подготовка 15
• Време за готвене 10
• Допълнително време 0
• Основни съставки Картофи

Съставки

1,5 кг картофи 1 леген с сол за пържене

Стъпки

Приготвяне на пържени картофи:
Обелете картофите, преди да ги измиете, и ги подсушете старателно в кухненска хартия. Нарежете ги на пръчки на разстояние 1 см.

Готвене на пържени картофи:
Загрейте пърженето. За да видите дали е с правилната температура, потопете края на картофена пръчка: трябва да се получи обилна пяна. След това поставете металната кошница с половината от добре изсъхналите пръчки в легенчето. Гответе внимателно около 5 минути, докато пържените картофи омекнат и станат бледо руси. Пърженето винаги трябва да се пени.

---