Пържени картофи с кетчуп за диабетици тип 1 Curado

Уважаеми г-н Свен-Дейвид Мюлер,

пържени

казвам се Мариан В. Имам син на 14 години, който има диабет тип 1. Неговите ценности всъщност са поставени доста добре. Играе бадминтон два пъти седмично и всеки път се прибира много гладен. И тогава иска нездравословна храна, като напр Б. много мазни пържени картофи с много кетчуп. Какво да му предложа, без това да се превърне в проблем за кръвната му захар?

S.-D. Мюлер: Благодарим ви за молбата. Получих диабета си през 1976 г. - когато бях на 7 години - и много добре разбирам проблемите на децата и юношите със захарен диабет. По време на пубертета понякога има колебания в кръвната захар, които просто не могат да бъдат напълно избегнати в тази фаза на хормонални колебания. Упражненията, разбира се, са добри, защото намаляват инсулиновата чувствителност на клетките и по този начин добро отношение може да се постигне с относително малко инсулин.

Но упражненията също консумират много енергия - два часа могат да изразходват до 1000 калории. И разбира се това е особено забележимо при юношите. В случая чрез глад. Освен ако синът ви не е с наднормено тегло, няма нищо лошо в порция пържени картофи и кетчуп.

Може би приготвяте пържените картофи сами у дома - тогава можете да използвате добро масло (например слънчогледово олио). Или можете да използвате пържени картофи. Кетчупът е аз. д. R. с високо съдържание на захар. Но има и сортове с малко захар, дори без захар. Добре заредената търговия с хранителни стоки има такива продукти, които често могат да бъдат намерени на рафта за реформи. Можете да намерите такива продукти и в магазините за здравословни храни. Би било важно да имате достатъчно засищащо хранене преди тренировка. Но, разбира се, това не би трябвало да е голяма тежест, защото в противен случай синът ви няма да напусне терена като победител.

Пържените картофи с кетчуп не са наистина лоши за нивото на кръвната Ви захар, тъй като пържените картофи са богати на мазнини. В резултат на това те бавно повишават нивото на кръвната захар и кетчупът се предлага и като ниско съдържание на захар или без захар.