Пържени калмари и майонеза на Бъди

ВЗЕМЕТЕ ТЕЗИ СЪСТАВКИ

Смесете и разбъркайте всички съставки на майонезата

майонеза

Смесете и разбийте мътеница, сосът от червен пипер и морска сол Добавете парчетата калмари и разбъркайте, за да ги покриете добре със соса Покрийте и мариновайте в хладилника за 1 до 2 часа

В купа, разбъркайте и разбийте брашното, царевично брашно и царевично нишесте

Изсипете олиото за готвене в тенджера с дебело дъно или дълбок съд Загрейте на силен огън и доведете маслото до 190 ° C (375 ° F) Използване на термометър за пържене или бонбони