Пържени бъбреци - Рецепти със снимки
Всичко здраве, щастие и усмивки! Да, още, още! Като хапчета за алчност! Лутайки се из пазара днес, окото ми падна върху бъбреците (прасета), падна и остана там.!
Трябваше да купя, не можех да оставя собственото си око върху плота
Въпросът "как да готвя?" дори не стоеше, имаше и закупени силни краставици в цев!
Така че нека да започнем!
- голяма глава с лък
- пет мариновани краставици
- лаврушка, подправки на вкус
Бъбреците се измиват старателно и се изсушават, уретерите се отстраняват, не махнах мазнината, не мирише на нищо!
След това правим разрези на бъбреците, с две пъшкания, трябва да получите "квадрати", да ги поръсите със сода, да ги поръсите от сърцето!
Сега втриваме сода в разрезите, добре, точно в бъбреците. Содата трябва да ходи навсякъде, така че след петнадесет минути ще се отървем от миризмата, въпреки че самите бъбреци не миришат!
Сега забравете за бъбреците, трябва да нарежете лука и краставиците! Как да изрежете? Тук, както Бог ти го казва на душата, главното е същото, по-добре с куб.
Положих го с кубче.
сега за краставици, краставици, трябва да вземете само бъчви! Може би мариновани ще свършат работа, но аз съм „консерватор“, ако съм свикнал да „бъчвам“ такива, това е мястото!
Нарязваме го по същия начин, "куб"
Докато правехме всякакви глупости, бъбреците вече бяха в содата, ние вземаме 6% от литър оцет и пълним бъбреците! Започва „изригване на вулкан“!