Пържена риба маринована забравено старо ястие

Ползите от рибата
Каква риба е полезно да се знае всичко, но не всеки знае какъв добър подарък за реки, езера и морета. Защо да ядете толкова много риба?
Известно е, че месото, особено червеното (говеждо, свинско, агнешко), е източник на холестерол Холестерол. Излишните мазнини в диетата с месни продукти не са полезни за сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. Тлъстите риби от същия вид, напротив, са много полезни. Заето рибено масло Рибено масло - от детството Омега-3 мастните киселини понижават холестерола в кръвта, имат благоприятен ефект върху състоянието на съдовете. Здравите хора могат да ядат седмица или една или две порции мазна риба, за да задоволят напълно търсенето на такива вещества. Тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система, може да се нуждаят от много по-висока доза омега-3 мастни киселини.
До среднежирните видове риби включват костур, сафрид, костур, сом, тон, сьомга, шаран, пъстърва. Калориите в тези риби са подобни на калориите в месото с ниско съдържание на мазнини: те варират от 90 до 130 калории на сто грама. Рибата обаче се усвоява много по-добре от месото. Шафран треска, треска, мерлуза, платика, минтай, камбала и щука - идеалният избор за тези, които искат да отслабнат: калоричността на тези риби е не повече от сто калории на сто грама. Постните риби също имат гъста растителна марината. Тези, които се грижат за цифрите, могат да добавят към маринатата повече зеленчуци и по-малко масло, за да намалят допълнително приема на калории.