Пържена цикория - рецепта

рецепта

  • Разполага с евтина кухня, вегетарианска
  • Гарнитура от меню
  • регион -

    • съставки

    Порции: 4

    • 4 парчета цикория
    • 3 супени лъжици мед
    • 2 супени лъжици масло (за пържене)
    • зехтин
    • Балсамов крем
    • сол

    Тематични светове

    Спонсориран от

    подготовка

    1. За пържена цикория Измийте цикорията на едно парче и подсушете. Загрейте голям тиган и нарежете цикорията на две.
    2. Запържете половинките цикория, без да добавяте мазнина, като ги обръщате по-често. След около 3 минути готвене добавете маслото и продължете да пържите.
    3. Когато половинките цикория леко се зачервят, добавете меда към цикорията и обърнете половинките цикория няколко пъти, така че медът да се разпределя добре.
    4. Накрая овкусете със сол и сервирайте по две половини в чинии. Полейте с малко зехтин и балсамов крем.

    Пържена цикория е бързо, вкусно ястие, което върви добре с домашни птици, но също така има прекрасен вкус с парче чиабата и малко козе сирене.