Пържен тофу - рецепти за рецепти в кухнята днес

Състав за 4 човека:

• 2 блока обикновен твърд тофу
• 1 малка баня с масло за пържене
• 2 с.л. Царевично нишесте
• 1 супена лъжица черен сусам (или златен)
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. С помощта на остър нож нарежете блоковете тофу на малки кубчета с редовни размери.
2. Поръсете кубчета царевично брашно, всяка страна трябва да бъде леко покрита.
3. Задушете маслената баня в уок. Потопете кубчетата тофу в силно загрято олио.
4. Когато са златистокафяви и хрупкави, извадете ги от маслото с помощта на скимер, като внимавате да не се изгорите.
5. Поръсете запържените кубчета тофу със сусам и сервирайте веднага.

---