Пържен пилешки дроб; Рецепта

Вкусен, стар, вкусен, солен, богат на калории деликатес:). Сервира се с варени картофи и сос тартар, благодарение на което консумираме още повече калории:). Ако все още не искате да ядете толкова много калории със зеленчуци на пара.

рецепта, снимка на рецепта, пилешки дробчета, вкусно брашно, пилешко яйце, галета, пиле, без лактоза

Рецепта

Пресният пилешки дроб се измива, мазнините и кръвоносните съдове се отстраняват. (Ако се използва замразен черен дроб, размразете и измийте).

пилешки дроб

Завъртете всеки черен дроб в брашно.

. и галета. И след като го оваляме в галетата, притискаме дробчетата във форма на пай.

Черният дроб може да се постави в хладилник за един час. Заедно се оправят.

Запържете студените дробчета в сгорещено олио. След като поставите черния дроб в масло, посолете го, запържете го за кратко (1,5-2 минути), след което го запържете от другата страна до златисто жълто. Поставете отцедените дробчета върху кухненска хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина. Не яжте горещо.