Пържен ориз с яйца и месо; О, алчният

Пържен ориз с яйца

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Днес е Монголският национален ден, така че, за да придружа Софи и нейната асоциация „Готвене за мир“ в нейното кулинарно световно турне, направих това ястие, което наистина е много лесно да се направи.

Съставки за 4 човека

• 230 г суров ориз или около 500 г варен ориз
• 2 супени лъжици олио
• 4 яйца
• 4 скилидки чесън
• 600гр телешко месо
• Сол и черен пипер

1. Гответе ориза си в голям обем подсолена вряща вода за времето, посочено на опаковката, след което го отцедете.
2. Загрейте 1 супена лъжица масло в предварително загрят уок. добавете ориза и варете 1 минута
3. Разбийте яйцата в омлет, постепенно ги добавяйте към ориза, без да спирате да бъркате, за да покриете всяко зърно ориз.
4. Продължете да готвите, докато яйцата се сварят и зърната ориз се отделят добре едно от друго. Подправете на вкус.
5. В същото време в тиган за соте загрейте 1 супена лъжица олио, добавете обезмаслените и нарязани скилидки чесън, оставете да покафенее за 1 минута, след това добавете говеждото месо, нарязано на ивици.
6. Сервирайте ориза си с месото.

---