Пържен на тиган корен от магданоз и пушен бекон

Зеленчуци

тиган

Корен от магданоз (c) MarkusHagenlocher CC BY-SA 3.0

Коренният магданоз заслужава да бъде известен и да излезе от категорията на забравените зеленчуци. Приличайки малко на пащърнак, тук може да се готви като на пара и да се пече. Да опитате, означава да го приемете, ако някога го намерите (3,50 евро за 500 г за моето откритие).

Пържен на тиган корен от магданоз и пушен бекон

За 2 човека:

Обелете, измийте и нарязайте корена магданоз на филийки. Пригответе ги на пара 6-8 минути (всичко зависи от размера на парчетата). Те трябва да са нежни.