Първоначална оценка на храненето, загуба на тегло, изчисление на ИТМ, стъпки
Храненето е науката, която тълкува взаимодействията между хранителни вещества и други вещества в храната във връзка с поддържането, развитието, размножаването, здравето и заболяванията на организма.
диетолози са квалифицирани здравни специалисти, които да предоставят безопасни, основани на факти диетични насоки, включително анализ на храните, здравословно хранене.
Те също участват в създаването на диети при хронични заболявания, включително тяхната профилактика, както и в възстановяването на хранителни дефицити.
Много от пациентите в клиниката са показани за отслабване, за да подобрят качеството си на живот, да намалят медицинските рискове и дори да намалят тежестта или излекуването на някои от медицинските патологии поради наддаване на тегло.
Трябва също да се отбележи, че дори теглото под нормалните граници изисква посещение, оценка и изпълнение на програма, разработена от диетолога.
За да знаете къде се побирате като референтно тегло, изчислете своя ИТМ и погледнете таблицата, за да видите къде се побирате като ниво на тегло.
Изчисляване на ИТМ (Индекс на телесна маса) (кг/м 2)
ИТМ = тегло/височина X височина
| ИТМ (индекс на телесна маса) | Състояние | препоръки |
| 2 | поднормено тегло | Качване на тегло |
| 18,5 - 25 kg/m 2 | нормално тегло | |
| 25-30 kg/m 2 | наднормено тегло | Отслабване |
| 30-35 kg/m 2 | Затлъстяване от I степен | Отслабване |
| 35-40 кг/м 2 | Затлъстяване II степен | Отслабване |
| Ø 40 kg/m 2 | III степен - болестно затлъстяване | Отслабване |
За да започне правилна и персонализирана хранителна програма, на първо място е необходима професионална и подробна първоначална хранителна оценка.
Първоначалната оценка позволява разбирането на личната история и създаването на план от мерки, адаптирани към индивидуалните нужди.
Оценката включва следните стъпки:
1. Оценка на хранителния статус
- Оценка с помощта на анализатор на биоимпедансния състав на тялото (BIA).
- Данни за пациента: антропометрични данни, анамнеза.
- Установяване на състоянието на хранителните навици.
- Установяване на връзката между хранителните навици и наддаването на тегло.
- Уводни понятия за хранителните програми.
2. Хранителна диагноза - вид затлъстяване/поднормено тегло, причинно-следствена връзка.
3. Създаване на хранителен план.
4. Цели за отслабване/наддаване.
5. Методи за отслабване/наддаване.
6. Диети.
7. Установете контрол на храненето.