Първата ми реколта от хмел! (див; култивиран)
Летният сезон е към своя край, листата бавно стават оранжеви и мъглата се задава ...
През този период полетата с хмел са пълни с великолепни лиани, пръсващи се с ароматни шишарки от хмел и преливащи от златист лупулин.
Ще трябва да активираме: сега е моментът да реколтата от хмел !
Тук подробно първата ми реколта хоп !
(и малко резюме на края на сезона в градината)
Хайде, ето !
Въпреки че е най-известната съставка в бирата и въпреки настоящата мода за звезден хмел в бирата, мнозина все още пренебрегват много важни неща за това най-ароматно растение. вълнуващо и вкусно какво е хмел.
Затова каня онези, които все още не са посветени в отглеждане на хмел, или дори по-лошо, които не знаят нищо за това прекрасно растение, което ароматизира техните бири, за да се върнат много скоро в моя блог, за да прочетат следващата ми статия за хмела !
Както и да е, добре и добре е да искаме да събираме хмела си, но между другото ...
Как се бере реколтата от хмел ?
Основният принцип е винаги един и същ, отстранете максимално шишарки от хмел от лианите възможно най-бързо и лесно, без да имате твърде много листа и други клони и отломки с.
Следователно имате няколко възможности:
- или вие решавате да изрежете лианите на земята и седнете на масата на терасата, за да вземете тихо конусите, удобно разположени на един стол, под ръка една хубава халба бира за утоляване на жаждата.
. - или искате да дадете шанс на хмела си да запази силата си, за да се подготви добре за зимата и вие берете директно върху лианите без да ги режете. Без притеснение, ще можете да пиете бирата си след прибирането на реколтата, тя ще бъде още по-ценена 😉
Опитайте се да съберете хмела в края на следобеда така че цялата влажност сутрин да е имала време да се изпари и за предпочитане ден или два след последния дъжд/дъжд, по същите причини.