Провъзпалителните храни ви атакуват! Lepape-Инфо

От редактор на 22 юни 2018 г.

Статия написана от Amélie Fosse (диетолог и спортен треньор)

Кои са противовъзпалителните храни за премахване? Подробности от нашия диетолог и спортен треньор.

Какво е възпаление ?

A възпаление е набор от реакции, генерирани от тялото в отговор на вътрешна или външна агресия (инфекция, травма, триене, изгаряне и т.н.). Това е процес на защита. Всички болки са причинени от възпаление. Последствията им могат да варират от тендонит в Рак . Някои специалисти дори вярват, че това може да е началото на депресивно състояние .

Най-опасното е да се позволи възпалението да започне. Когато стане хронично, е трудно да се отървете от него. Тендонитът е идеалният пример. Внимавайте, понякога възпалението може да бъде дълбоко, незабележимо и широко разпространено в цялото тяло. Той ускорява стареенето и разграждането на клетките. Това е мълчалив убиец .

Закрепването на възпалението се поддържа в нашия начин на живот. Вземете примера с повтарящ се тендинит: ако от една страна прилагате набор от противовъзпалителни действия (сладолед, грижи, добавки, диета и т.н.), без от друга страна Премахване всичко провъзпалителни фактори (стрес, замърсители, храна) това е меч във водата !

Какви са противовъзпалителните храни за премахване ?

За всички

Theпреработени продукти

В тези продукти възпалителните фактори са множество:

Суровини от нисък клас, богати на замърсители (пестициди)

Добавяне на добавки за получаване на желания продукт: консерванти, подсладители, сгъстители, регулатор на киселинността ...

Често много висок гликемичен индекс

Омега 6 в излишък

Преработени мастни киселини

Неизчерпателен списък на разглежданите продукти:

Замразени или консервирани готови ястия (Hachi Parmentier, кус-кус, равиоли, касуле и др.), Консервирани или замразени зеленчуци (провансалски и др.), Сладкиши, бисквитки, вакуумирани меса, осолени/скара зеленчукови пържоли, промишлени зеленчукови пържоли, индустриални плодове сокове ...

Theзахар и въглехидрати в високи гликемични индекси

Те причиняват драстично повишаване на глюкозата в кръвта, която е противовъзпалителна.

Неизчерпателен списък на засегнатите храни и продукти:

Рафинирани храни: бял хляб, бял ориз, бяла паста, бяло брашно

Висок гликемичен индекс: картофи, пшенично брашно,

Сладки и индустриални продукти: Надут оризов сладкиш, зърнени закуски, индустриален компот, плодов сок (100% плодове или нектар), десерти, сладкиши, шоколадови блокчета, бонбони, бял/пълнозърнест хляб/зърнени храни, сухари, сметана млечни, флан, ароматизирано кисело мляко (плодове, шоколад ...), оризов пудинг, захар.

Излишъкът отпродукти идващи от животни

Замърсители в плътта на животните (пестициди, тежки метали)

Излишък от омега 6

Много висок индекс Pral, разкрива, че храната е подкисляваща за тялото.

Прекомерната консумация на животни може да предизвика излишното желязо в кръвта да има провъзпалително действие. Всъщност всички хора с хемохроматоза трябва да намалят консумацията на животни.

В момента се наблюдава, че консумацията на животни (месо, риба, колбаси) е прекомерна. Населението го консумира средно два пъти на ден (обед и вечер).

Консумацията на месо не трябва да надвишава повече от 10% от хранителния болус. Вместо това яжте риба, но не прекомерно. Растителните протеини се пренебрегват погрешно, докато комбинацията от зърнени и бобови култури гарантира добро покритие на протеини и незаменими аминокиселини.

За чувствителни хора

Всички хора с един или повече от тези симптоми е вероятно да бъдат засегнати:

Нарушение на имунитета: алергична основа (храна, прашец, треви и др.), Алергичен ринит (неконтролирано кихане), нисък имунитет (настинки, възпаление на сливиците, повтарящи се заболявания и др.)
Възпалителен терен: тендинит, артроза, рак
Кожни проблеми: псориазис, акне,
чревни нарушения: раздразнително дебело черво, диария, запек, затруднено храносмилане ...

За тези хора основните алергени трябва да бъдат премахнати или силно ограничени, тоест: млечен протеин, пшеничен протеин (глутен), фъстъци.