Проучването на захарта не ви прави мазнини; АПТЕКА АДХОК

Насочването на здравни кампании към приема на захар може да бъде грешен подход, пишат изследователите в International Journal of Epidemiology. Защото те биха могли да скрият необходимостта от намаляване на мазнините и общия енергиен прием.

Специалистите предупреждават по-специално срещу затлъстяването при деца и юноши. Според Световната здравна организация (СЗО) поне 41 милиона момичета и момчета на възраст под пет години са с наднормено тегло или затлъстяване. В световен мащаб обаче борбата напредва бавно.

Изследователите предупреждават за "епидемия от затлъстяване": Броят на децата с наднормено тегло се е увеличил драстично през последните 30 години - дори в страни, където децата все още са измъчвани от недохранване, международен екип от учени установи в поредица от проучвания които бяха публикувани миналата година в списание "The Lancet".

Децата в САЩ тежат средно с пет килограма повече от връстниците си преди 30 години. В сравнение със 70-те години, американските деца ядат средно с 200 килокалории повече на ден. По-специално от това се възползва хранителната индустрия.