Проучване установи как децата обичат да им се сервира храна въз основа на тяхната
Много родители се сблъскват с трудния проблем с храненето на децата си с балансирани и разнообразни ястия, а времената на хранене стават трудни и страшни времена. Те сервират храна, като я подреждат в забавни форми, като котки, клоуни или усмивки, и я покриват колкото е възможно повече, така че децата да получават всички хранителни вещества, от които се нуждаят. Ако се разпознаете в това и ви е трудно да накарате детето си да яде разнообразни храни, трябва да знаете, че в края на тунела има светлина !
Приятелски обича да намира нови начини да помогне на родителите да хранят децата си по-добре, затова искаме да споделим с вас резултатите от изследванията по тази тема.
Презентацията наистина е важна
В различни уроци сме виждали милиони идеи за сервиране на забавни ястия на деца и много родители правят всичко възможно, за да им подражават и да карат децата им да ядат всичко, особено зеленчуците. Но дали тези уроци и предложения за презентации карат децата да се хранят по-добре? Проучване на лабораторията за бъдещи потребители към Департамента по хранителни науки към Университета в Копенхаген анализира предпочитанията на 100 деца, момичета и момчета на възраст 7-8 и 12-14 години, за да разбере какво им харесва да виждат в чиниите си. Получените резултати са много интересни !
Отделни или смесени храни ?
Обикновено родителите сервират храна на малки порции, защото вярват, че по този начин децата могат свободно да вземат всяко парче и да го изядат. Изследователите обаче извършиха различни тестове, за да видят кой метод е по-ефективен: с храните, представени отделно, така че да не се допират, смес от отделни храни и всички съставки, смесени заедно.
Малките момиченца и малките момчета не обичат едни и същи неща
Изследователите откриха следните неща:
- Момичета на възраст 7-8 години предпочитани храни като ориз и пиле, сервирани отделно, но в една и съща чиния.
- Момчета на възраст между 12 и 14 години са избрали да смесват всичко в чинията или да смесват само определени неща, като сос и ориз, или пиле и зеленчуци.
Препоръки от експерт
Анемари Олсен, директор на разследването, увери, че едно от възможните обяснения за това поведение е, че момичетата вярват, че една съставка може да "замърси" друга, може би заради вкуса или вкуса си. Освен това тя посочи, че момчетата могат да предпочитат да ядат различни храни в определен ред, тъй като според това проучване се препоръчва родителите да сервират отделната храна в чиниите, поне за да се приведат в съответствие с предпочитанията на децата.