Проучване Толкова е важно да се поглезите с нещо по време на диета - FOCUS Online
Независимо колко голямо е желанието да отслабнете: Ограничителните диети, които разчитат на строги забрани и откази, могат да ви направят наистина уморени.
Затова понякога може да е по-добре да се поглезите с шоколад по време на диета - поне умерено.
Може да има някои ползи за здравето, ако не се ограничите напълно. Вашата издръжливост също може да нарасне, ако не винаги сте прекалено строги към себе си: Ако диетичният ви план е балансиран, можете да го следвате по-дълго.
Шоколадът е полезен за сърцето
Ако погледнете текущата ситуация на изследване, шоколадът изглежда нещо като чудодейно лекарство: Според резултатите, меките закуски в умерени количества трябва да намалят риска от инсулти и депресия, между другото.
Сладкият грях също има положителни ефекти върху здравето на сърцето. В мета-анализ на 14 проучвания с общо 508 705 участници китайски изследователи от университета в Ухан в Китай стигат до заключението, че се твърди, че консумацията на шоколад е свързана с намален риск от сърдечни заболявания.
Това обаче зависи до голяма степен от количеството: Според проучването се смята, че "умерената консумация" от по-малко от шест порции на седмица, т.е. максимум 180 грама, е най-здравословната.
С шоколад срещу диабет?
Учени от университета Бригъм Йънг в САЩ също публикуват проучване, което показва, че определени съединения в какаото карат тялото да отделя повече инсулин. Това поддържа нивото на кръвната захар по-добре под контрол.
Полифенолът, съдържащ се в какаото, наречен епакатехин, е отговорен за този ефект, пишат изследователите в списание "Journal of Nutritional Biochemistry".
"Той предпазва клетките и насърчава способността им да се справят с оксидативния стрес", казва авторът Джефри Тесем. Тъмният шоколад също съдържа повече полифеноли от пълния млечен вариант, поради което е значително по-здравословен.
Ето защо твърде строгите диети не са полезни за вас
Съвсем отделно от положителните ефекти върху здравето на умерената консумация на шоколад: ограничителните диети, базирани на забрани, не са наистина добри за вас в дългосрочен план.
Например, снабдяването с хранителни вещества страда от нисковъглехидратни или никакви диети. „Нито един въглехидрат не може да ни затрудни да получим всички хранителни вещества, от които се нуждаем“, каза д-р Алън Баркли, говорител на Асоциацията на диетолозите в Австралия, за coach.nine.com.au.
„Не е лесно да получите всички основни витамини, минерали и фибри от диета с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати. Ето защо винаги се изискват допълнения с такава ограничителна концепция “, обяснява експертът.
Разбира се, може да има смисъл да се избягват определени храни за определен период от време. Въпреки това, забраняването на цяла група храни за постоянно от менюто обикновено не е добро решение.
Вместо това, изберете въглехидрати с нисък гликемичен индекс, които комбинирате с постни протеини, плодове и зеленчуци.
„По този начин тялото има горива през целия ден, които ще ви поддържат по-пълни и щастливи“, препоръчва диетологът Мелани Макгрис.