Проучване Принудителното хранене и пристрастяването към наркотици имат поведенчески и биологични прилики
Според изследователи от Медицинското училище в Бостън (BUSM), хроничният цикличен модел на преяждане, последван от недохранване, намалява способността на мозъка да се чувства удовлетворен и може да доведе до компулсивно хранене.
Констатацията предполага, че бъдещите изследвания за лечение на компулсивно хранене трябва да се съсредоточат върху балансирането на мезолимбичната допаминова система, мозъкът, отговорен за удовлетворението.
Около 15 милиона души се хранят компулсивно в Съединените щати. Това е обща характеристика на затлъстяването и хранителните разстройства, особено компулсивното хранително разстройство. Хората често ядат твърде много, защото е приятно в краткосрочен план, но след това се опитват да компенсират чрез диетата, намалявайки приема на калории. Диетите обаче често се провалят, което води до повторение на преяждането или яденето на храни с високо съдържание на мазнини и захар.
„Започваме да разбираме пристрастяващите свойства на храната и как повтарящото се наркотично преяждане със захар може да повлияе на мозъка и да предизвика компулсивно поведение“, каза съавторът д-р Пиетро Котоне, доцент по фармакология и експериментална терапия в BUSM., цитиран от sciencedaily.com.
Изследователите извършиха поредица от експерименти върху два експериментални модела: едната група получаваше диета с високо съдържание на захар с шоколад в продължение на два дни всяка седмица и стандартна контролна диета през останалата част от седмицата, докато другата група той е получавал контролната диета през цялото време.
Групата с различни диети моментално разработи компулсивно ядене на сладки храни и отказа да яде нормални храни. След това и на двете групи се инжектира психостимулантът амфетамин, вещество, което освобождава допамин и създава чувството на удовлетворение.
Само контролната група стана много хиперактивна след амфетамин. Освен това при тест за свойствата на амфетамина контролната група е привлечена от среди, в които преди това са получавали амфетамин, което не е случаят за другата група. И накрая, когато се измерват ефектите на амфетамин по време на директна стимулация на мозъчната верига за удовлетворение, само контролната група реагира на амфетамин.
След изследване на биохимичните и молекулярни свойства на мезолимбичната допаминова система и в двете групи, изследователите установяват, че диетичната група има по-малко допамин като цяло, освобождава по-малко допамин в отговор на амфетамин и има нефункционални допаминови транспортери (протеини). пренасяне на допамин обратно в мозъчните клетки) поради недостатъци в мезолимбичната допаминова система.
„Групата с разнообразен хранителен режим показа поведенчески и невробиологични промени, подобни на тези при наркоманията. Натрапчивото хранене може да е резултат от намалена способност да изпитваме удовлетворение “, обясни Котън.
„Данните показват, че хроничният цикличен модел на преяждане ще намали способността на мозъка да се чувства удовлетворен. Това води до омагьосан кръг, където ниското чувство на удовлетворение води до компулсивно хранене по-късно “, добави водещият автор д-р Катрин Каси Мур.