Проучване на средиземноморската диета потвърждава нейните сърдечно-съдови ползи - превенция на сърфирането в блога

проучване

Храната е основата на здравето и до голяма степен обяснява дълголетието на определени популации. Ново испанско проучване, публикувано в NEJM (New England Journal of Medicine) на 25 февруари 2013 г. потвърждава, че средиземноморската диета би била златният стандарт по отношение на сърдечно-съдовата профилактика.

Средиземноморската диета се характеризира с висока консумация на зехтин, плодове и зеленчуци, ядки, зърнени храни, риба и птици в разумни количества, умерена консумация на вино по време на хранене и ниска консумация на червено месо, преработени меса, млечни продукти или сладкиши.

Проучванията вече предполагат полезните ефекти на средиземноморската диета върху сърдечно-съдовия риск, независимо дали при първична или вторична профилактика (вж. Проучване на сърдечната диета от Лион от д-р Michel De Lorgeril *).

Това ново изследване на професор Рамон Еструх от Барселона е кръстено ПРЕДВИДЕНО (ПРЕВЕНЦИЯ с СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА) има за цел да сравни ефикасността при първична сърдечно-съдова профилактика на две средиземноморски диети (едната допълнена с екстра върджин зехтин, а другата с ядки) с "контролна" диета.

За целта бяха избрани мъже и жени на възраст от 55 до 80 години без сърдечно-съдови заболявания при включване в проучването, но с важни сърдечно-съдови рискови фактори (диабет тип 2 или поне 3 от тези други рискови фактори: тютюнопушене, високо кръвно налягане, висок LDL холестерол, нисък HDL, наднормено тегло или затлъстяване или ранна фамилна коронарна история).