Проучване на панирана риба - Какво струва панираната риба за децата

  • Споделям във Фейсбук
  • Tweet
  • Споделете в LinkedIn
  • Изпратете имейл

риба

Каква е рибата под галета ?

Панирани риби, предназначени за деца, можем лесно да ги разпознаем със забавните им символи на опаковката, съдържат средно по-малко риба от традиционната панирана риба (59% срещу 65%). Разлика, която нашето проучване за 2016 г. вече беше забелязало.

Рибата най-често е под формата на плът, чийто точен състав не винаги е известен, отколкото филе, което е част от по-добро качество. Една уговорка - филетата, намерени в панирана риба за деца, не са цели като тези на нецелевите референции. Това са или порции филета, или парчета агломерирани филета. Що се отнася до видовете риби, преобладава минтакът в Аляска.

Хранително качество: може по-добре

Като цяло открихме в нашето проучване, че хранителното качество на продуктите, насочени към деца, е по-лошо от това на нецелевите продукти. Средно те са 10% по-енергични, 14% по-мазни и 17% по-солени. Те също са по-слабо оценени от Nutri-Score: само 17% са оценени с A срещу 53% за нецелеви продукти.

Средните хранителни стойности показват подобрение в хранителните качества в сравнение с нашето проучване през 2016 г. С изключение на солта, чието съдържание остава средно 0,91 g на 100 g между 2016 и 2019 г. СЗО препоръчва прием на сол под 5 g на ден за възрастен.

Що се отнася до добавките, добавените захари и ароматизантите, половината от панираната риба в нашата проба не съдържа добавки, добавени захари или ароматизанти.

Добри и лоши ученици

Лоши ученици

  • Морското бебешко сирене Cité Croque, единствената справка, съдържаща сирене в нашата проба. Неговата Nutri-Score бележка: C, 6 добавки, солено.
  • Les Petits trésors Croustibat от марката Findus. Оценката му: С, най-калорична, солена.

Интересен избор

  • Лидер Цена маркови панирани рибни пръчици: Nutri-Score рейтинг: A, без добавки, аромати или добавени захари. 65% рибни филета.
  • Мини хрупкава риба от Les Doodingues (казино): Nutri-Score: B, без добавки, без аромати или добавени захари. 70% рибни филета.
  • 5 пръчки от минтай от Аляска от малките продукти на Odyssey: Nutri-Score score: B, MSC, без добавки или добавени захари. 65% рибни филета.